Sk\u0142adniki (blacha o \u015brednicy 26 cm): 1 kg twarogu sernikowego,
\n600 g gorzkiej czekolady,
\n200 g cukru pudru + do dekoracji,
\n200 g ciastek owsianych,
\n5 \u0142y\u017cek mas\u0142a,
\n2,5 \u0142y\u017cki \u017celatyny,
\n\u00bd szklanki wody,
\nowoce le\u015bne do dekoracji (je\u017cyny, maliny, bor\u00f3wka ameryka\u0144ska, czerwona porzeczka),
\nlistki mi\u0119ty czekoladowej<\/p>\n
Pokruszone ciastka mieszamy z 4 \u0142y\u017ckami roztopionego mas\u0142a i tak powsta\u0142\u0105 mas\u0105, wype\u0142niamy sp\u00f3d tortownicy. Wk\u0142adamy do lod\u00f3wki. 4500 g czekolady roztapiamy w k\u0105pieli wodnej i przez chwil\u0119 studzimy. \u017belatyn\u0119 zalewamy zimn\u0105 wod\u0105 i po 10 minutach podgrzewamy do ca\u0142kowitego rozpuszczenia. R\u00f3wnie\u017c studzimy. Twar\u00f3g (w temperaturze pokojowej) mieszamy z cukrem pudrem i powoli dodajemy rozpuszczon\u0105 czekolad\u0119. Zaj\u0119\u0142o mi to ponad 15 minut gdy\u017c masa musi by\u0107 idealnie g\u0142adka i bez grudek. Na koniec szybko dodajemy \u017celatyn\u0119 i ca\u0142o\u015b\u0107 przelewamy do tortownicy. Pozosta\u0142e 150 g czekolady i \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a podgrzewamy w rondelku. Wystudzon\u0105 polew\u0105 pokrywamy g\u00f3r\u0119 \u015bci\u0119tego sernika. Dekorujemy owocami, cukrem pudrem i czekoladow\u0105 mi\u0119t\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (blacha o \u015brednicy 26 cm): 1 kg twarogu sernikowego, 600 g gorzkiej czekolady, 200 g cukru pudru + do dekoracji, 200 g ciastek owsianych, 5 \u0142y\u017cek mas\u0142a, 2,5 \u0142y\u017cki \u017celatyny, \u00bd szklanki wody, owoce le\u015bne do dekoracji (je\u017cyny, maliny, bor\u00f3wka ameryka\u0144ska, czerwona porzeczka), listki mi\u0119ty czekoladowej Pokruszone ciastka mieszamy z 4 \u0142y\u017ckami roztopionego mas\u0142a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[153,87,181,108,182,106,294,98],"class_list":["post-1184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","tag-borowka-amerykanska","tag-czekolada","tag-czerwona-porzeczka","tag-jezyny","tag-maliny","tag-owoce","tag-sernik-na-zimno","tag-twarog"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1184"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1188,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1184\/revisions\/1188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1185"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}