Sk\u0142adniki (1 osoba): 50 g chips\u00f3w kukurydzianych z chili,
\n100 g mi\u0119sa wo\u0142owego mielonego,
\n70 g kukurydzy z puszki,
\n60 g czerwonej fasoli z puszki,
\n\u00bd ma\u0142ej czerwonej cebuli,
\n1 p\u0142aska \u0142y\u017cka koncentratu pomidorowego,
\n45 g startego sera cheddar,
\n1 \u0142y\u017cka kwa\u015bnej \u015bmietany 12%,
\n1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine,
\nkilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej kolendry,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Guacamole: 1 awokado (170 g),
\n1 pomidor (120 g),
\n1\/3 ma\u0142ej czerwonej cebuli,
\n1 z\u0105bek czosnku przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119,
\n\u00bd p\u0119czka kolendry,
\nsok z 1\/2 limonki,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Pomidora parzymy, obieramy ze sk\u00f3rki, wyjmujemy gniazda nasienne. Kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119, tak jak czerwon\u0105 cebul\u0119. Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy posiekana kolendr\u0119, czosnek, sok z limonki i przygotowane wcze\u015bniej warzywa. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Tak przygotowane guacamole odstawiamy na bok. Na oliwie podsma\u017camy pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119, a gdy si\u0119 zeszkli dodajemy mi\u0119so mielone. Sma\u017cymy do momentu a\u017c \u015bciemnieje, doprawiamy do smaku i dodajemy koncentrat pomidorowy, kukurydz\u0119 oraz fasol\u0119. Dok\u0142adnie mieszamy. W naczyniu \u017caroodpornym uk\u0142adamy chipsy kukurydziane, posypujemy po\u0142ow\u0105 sera, dodajemy mi\u0119so i ponownie ser \u017c\u00f3\u0142ty. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na oko\u0142o 10 minut. Podajemy gor\u0105ce, na wierzch k\u0142adziemy guacamole, kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0119 oraz posypujemy kolendr\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (1 osoba): 50 g chips\u00f3w kukurydzianych z chili, 100 g mi\u0119sa wo\u0142owego mielonego, 70 g kukurydzy z puszki, 60 g czerwonej fasoli z puszki, \u00bd ma\u0142ej czerwonej cebuli, 1 p\u0142aska \u0142y\u017cka koncentratu pomidorowego, 45 g startego sera cheddar, 1 \u0142y\u017cka kwa\u015bnej \u015bmietany 12%, 1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine, kilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej kolendry, s\u00f3l morska, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,3],"tags":[55,355,472,96,34,444,36],"class_list":["post-1802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","category-przystawki","tag-fasola","tag-guacamole","tag-kuchnia-meksykanska","tag-kukurydza","tag-mieso-mielone","tag-nachos","tag-wolowina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1804,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802\/revisions\/1804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1803"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}