Sk\u0142adniki (3-4 osoby): 550 g piersi z kurczaka,
\n3 cm \u015bwie\u017cego imbiru,
\n2 z\u0105bki czosnku,
\n2-3 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine do sma\u017cenia,
\n60 ml sosu sojowego ciemnego,
\n60 g cukru trzcinowego,
\n2 \u0142y\u017cki bia\u0142ego sezamu,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Warzywa: 550 g mro\u017conej mieszanki chi\u0144skiej z p\u0119dami bambusa i kie\u0142kami fasoli Mung,
\n4 z\u0105bki czosnku,
\n\u00bd czerwonej papryczki chili,
\n2 \u0142y\u017cki octu ry\u017cowego,
\n3 \u0142y\u017cki sosu sojowego ciemnego,
\n2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego<\/p>\n
Piersi z kurczaka oczyszczamy z b\u0142onek, myjemy, osuszamy i kroimy w 2 cm kostk\u0119. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Dodajemy starty na tarce imbir oraz czosnek. Dok\u0142adnie mieszamy i odstawiamy na bok. Mieszank\u0119 chi\u0144sk\u0105 przek\u0142adamy do garnka i dolewaj\u0105c odrobin\u0119 wody zagotowujemy pod pokrywk\u0105 od czasu do czasu mieszaj\u0105c. Nast\u0119pnie dodajemy olej sezamowy, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek oraz posiekane chili. Sma\u017cymy oko\u0142o 3 minut. Pod koniec sma\u017cenia dodajemy ocet ry\u017cowy i sos sojowy. W trakcie robienia warzyw na osobnej patelni rozgrzewamy oliw\u0119 i sma\u017cymy na niej kawa\u0142ki mi\u0119sa ze wszystkich stron. Przek\u0142adamy do miski. Do pozosta\u0142ej oliwy dodajemy sos sojowy i cukier trzcinowy. Zagotowujemy i mieszamy do ca\u0142kowitego rozpuszczenia. Obtaczamy w nim podsma\u017conego kurczaka. Na osobnej, suchej patelni pra\u017cymy ziarna sezamu i posypujemy nim gotowe danie. Podajemy w takiej postaci lub z makaronem b\u0105d\u017a ry\u017cem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (3-4 osoby): 550 g piersi z kurczaka, 3 cm \u015bwie\u017cego imbiru, 2 z\u0105bki czosnku, 2-3 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine do sma\u017cenia, 60 ml sosu sojowego ciemnego, 60 g cukru trzcinowego, 2 \u0142y\u017cki bia\u0142ego sezamu, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz Warzywa: 550 g mro\u017conej mieszanki chi\u0144skiej z p\u0119dami bambusa i kie\u0142kami fasoli Mung, 4 z\u0105bki czosnku, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[257,93,547,145,367,229],"class_list":["post-2461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-kuchnia-chinska","tag-kurczak","tag-mieszanka-chinska","tag-piers-z-kurczaka","tag-sezam","tag-teriyaki"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2463,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2461\/revisions\/2463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2462"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}