Sk\u0142adniki (14 sztuk): 2 du\u017ce pory,
\n1 kg pieczarek,
\n8 \u0142y\u017cek oleju + do sma\u017cenia gotowych krokiet\u00f3w,
\n125 g mas\u0142a z mleka bawolego,
\nroztrzepane jajka do obtoczenia,
\nbu\u0142ka tarta do obtoczenia,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Masa na nale\u015bniki: 2 szklanki przesianej maki pszennej,
\n2 szklanki mleka 3,2%,
\n1,5 szklanki wody gazowanej,
\n4 jajka,
\n6 \u0142y\u017cek oleju,
\ns\u00f3l morska<\/p>\n
Wszystkie sk\u0142adniki na mas\u0119 nale\u015bnikow\u0105 \u0142\u0105czymy ze sob\u0105 za pomoc\u0105 miksera. Sma\u017cymy na suchej, rozgrzanej patelni z dw\u00f3ch stron na z\u0142oty kolor. Odstawiamy na bok. Pory kroimy w pi\u00f3rka, pieczarki w \u0107wiartki. Pory sma\u017cymy na 2 \u0142y\u017ckach oliwy z dodatkiem mas\u0142a i pod koniec doprawiamy sol\u0105 oraz pieprzem. Pieczarki sma\u017cymy na pozosta\u0142ym oleju, do momentu a\u017c puszcz\u0105 wod\u0119. Gdy woda odparuje, solimy. Podsma\u017cone dodatki \u0142\u0105czymy ze sob\u0105 w misce. Farsz uk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie na \u015brodku ka\u017cdego nale\u015bnika (oko\u0142o 1,5-2 \u0142y\u017cki). Nale\u015bnik sk\u0142adamy po bokach a nast\u0119pnie od do\u0142u do g\u00f3ry tworz\u0105c kopert\u0119. Obtaczamy w roztrzepanych jajkach oraz bu\u0142ce tartej. Wk\u0142adamy na rozgrzany olej i sma\u017cymy z obu stron na z\u0142oty kolor. Przek\u0142adamy na r\u0119cznik papierowy, aby wch\u0142on\u0105\u0142 nadmiar t\u0142uszczu. Przed podaniem przekrajamy w poprzek aby by\u0142o wida\u0107 zawarto\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (14 sztuk): 2 du\u017ce pory, 1 kg pieczarek, 8 \u0142y\u017cek oleju + do sma\u017cenia gotowych krokiet\u00f3w, 125 g mas\u0142a z mleka bawolego, roztrzepane jajka do obtoczenia, bu\u0142ka tarta do obtoczenia, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz Masa na nale\u015bniki: 2 szklanki przesianej maki pszennej, 2 szklanki mleka 3,2%, 1,5 szklanki wody gazowanej, 4 jajka, 6 \u0142y\u017cek […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2882,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[271,430,212,58,99],"class_list":["post-2881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wegetarianskie","tag-ciasto-nalesnikowe","tag-krokiety","tag-nalesniki","tag-pieczarki","tag-por"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2881"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2883,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions\/2883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2882"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}