Sk\u0142adniki (foremka o \u015brednicy 24 cm): 10 g posiekanego koperku do dekoracji
Ziemniaczany sp\u00f3d: 500 g ziemniak\u00f3w,
20 g posiekanego koperku,
3 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,
1 jajko z podw\u00f3jnym \u017c\u00f3\u0142tkiem,
mas\u0142o do wysmarowania foremki,
s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz
Puree z dyni hokkaido: 1 dynia hokkaido (900 g),
1 g\u0142\u00f3wka czosnku,
5 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,
\u00bd \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chili,
s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz
Masa jajeczna: 2 jajka z podw\u00f3jnym \u017c\u00f3\u0142tkiem,
90 ml \u015bmietany 30%,
140 g startego sera Old Amsterdam,
s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz
Ziemniaki obieramy i gotujemy w mocno osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i przeciskamy przez prask\u0119 do ziemniak\u00f3w. Dodajemy pozosta\u0142e sk\u0142adniki na sp\u00f3d i zagniatamy. Wysmarowan\u0105 mas\u0142em foremk\u0119 przykrywamy kawa\u0142kiem papieru do pieczenia. Mas\u0105 ziemniaczan\u0105 wyk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie sp\u00f3d oraz boki formy. Przykrywamy kolejnym arkuszem papieru i obci\u0105\u017camy kulkami ceramicznymi. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 20 minut. Nast\u0119pnie usuwamy warstw\u0119 papieru wraz z obci\u0105\u017ceniem i pieczemy kolejne 20 minut. W tym samym czasie na 2 poziomie piekarnika pieczemy dyni\u0119. Umyt\u0105, przekrawamy w p\u00f3\u0142, wydr\u0105\u017camy z pestek i kroimy na mniejsze cz\u0119\u015bci (nie obieramy). Wraz z czosnkiem w \u0142upinach k\u0142adziemy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, skrapiamy oliw\u0105, opr\u00f3szamy sol\u0105, pieprzem i p\u0142atkami chili. Wk\u0142adamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut. Nast\u0119pnie czosnek obieramy i za pomoc\u0105 blendera miksujemy z dyni\u0105 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119.Puree wyk\u0142adamy tarte na dnie i bokach ziemniaczanego blatu. Za pomoc\u0105 r\u00f3zgi w misce \u0142\u0105czymy wszystkie sk\u0142adniki masy jajecznej. Wylewamy na tarte i wk\u0142adamy na kolejne 20 minut do takiej same temperatury do piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy do przestygni\u0119cia (po przekrojeniu masa jajeczna b\u0119dzie \u015bci\u0119ta). Posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy na ciep\u0142o b\u0105d\u017a zimno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (foremka o \u015brednicy 24 cm): 10 g posiekanego koperku do dekoracjiZiemniaczany sp\u00f3d: 500 g ziemniak\u00f3w,20 g posiekanego koperku,3 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,1 jajko z podw\u00f3jnym \u017c\u00f3\u0142tkiem,mas\u0142o do wysmarowania foremki,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzPuree z dyni hokkaido: 1 dynia hokkaido (900 g),1 g\u0142\u00f3wka czosnku,5 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,\u00bd \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chili,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzMasa jajeczna: 2 jajka […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[370,4],"tags":[303,425,64,570,196,62],"class_list":["post-4635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tarty","category-wegetarianskie","tag-dynia","tag-dynia-hokkaido","tag-jajka","tag-puree-z-dyni","tag-tarta","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4637,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions\/4637"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4636"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}