{"id":4647,"date":"2025-10-14T09:25:56","date_gmt":"2025-10-14T07:25:56","guid":{"rendered":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4647"},"modified":"2025-10-14T09:32:40","modified_gmt":"2025-10-14T07:32:40","slug":"pieczone-pomidory-zupa-krem-z-pieczonych-pomidorow-sos-do-dan-glownych","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4647","title":{"rendered":"PIECZONE POMIDORY\/ZUPA KREM Z PIECZONYCH POMIDOR\u00d3W\/SOS DO DA\u0143 G\u0141\u00d3WNYCH"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: 10 pomidor\u00f3w malinowych,\"\"
2 pomidory rzymskie,
2 pomidory ki\u015bciowe,
2 pomidory bawole serce,
1 gar\u015b\u0107 pomidork\u00f3w daktylowych,
3 g\u0142\u00f3wki czosnku,
3 czerwone cebule,
1 p\u0119czek bazylii,
7 \u0142y\u017cek oliwy,
s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz

Pomidory, cebul\u0119 i czosnek rozkrawamy w p\u00f3\u0142. Wszystkie warzywa uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Polewamy oliw\u0105 i opr\u00f3szamy sol\u0105 oraz pieprzem. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego to temperatury 180 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 40 minut. Podajemy jako dodatek do da\u0144. Mo\u017cemy je r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 jako rozgrzewaj\u0105c\u0105 zup\u0119 krem. W tym celu, wystudzone warzywa miksujemy na g\u0142adk\u0105 mas\u0119 za pomoc\u0105 blendera. Nast\u0119pnie zagotowujemy. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zamkn\u0105\u0107 go w s\u0142oikach na zim\u0119. Gor\u0105cy sos umieszczamy w wyparzonych s\u0142oikach. Dok\u0142adnie wycieramy ranty i mocno zakr\u0119camy. Odwracamy nakr\u0119tk\u0105 do do\u0142u. Wstawiamy do zimnego piekarnika w taki spos\u00f3b, aby si\u0119 nie dotyka\u0142y. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 110 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) a gdy si\u0119 nagrzeje, odliczamy 20 minut. Po tym czasie odstawiamy w ciemne miejsce, w tej samej pozycji i nakrywamy r\u0119cznikiem. Zostawiamy do ostygni\u0119cia. Wszystkie nakr\u0119tki powinny by\u0107 wkl\u0119s\u0142e. Przechowujemy w ch\u0142odnym i ciemnym miejscu nawet przez okres 2-3 lat. Jednolit\u0105 mas\u0119 mo\u017cemy wykorzysta\u0107 w kuchni r\u00f3wnie\u017c jako sos do makaronu lub mi\u0119sa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: 10 pomidor\u00f3w malinowych,2 pomidory rzymskie,2 pomidory ki\u015bciowe,2 pomidory bawole serce,1 gar\u015b\u0107 pomidork\u00f3w daktylowych,3 g\u0142\u00f3wki czosnku,3 czerwone cebule,1 p\u0119czek bazylii,7 \u0142y\u017cek oliwy,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzPomidory, cebul\u0119 i czosnek rozkrawamy w p\u00f3\u0142. Wszystkie warzywa uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Polewamy oliw\u0105 i opr\u00f3szamy sol\u0105 oraz pieprzem. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego to temperatury 180 stopni […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4648,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[231,4,325,59],"tags":[169,199,392,168],"class_list":["post-4647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","category-wegetarianskie","category-weki","category-zupy","tag-krem","tag-pomidory","tag-sos-pomidorowy","tag-zupa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4647"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4653,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4647\/revisions\/4653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4648"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}