{"id":1610,"date":"2020-10-13T11:45:03","date_gmt":"2020-10-13T09:45:03","guid":{"rendered":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=1610"},"modified":"2021-04-22T16:17:42","modified_gmt":"2021-04-22T14:17:42","slug":"domowa-pizza-z-owocami-morza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=1610","title":{"rendered":"DOMOWA PIZZA Z OWOCAMI MORZA"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (1 sztuka, blat 32 cm):\"\"<\/p>\n

Ciasto: 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,
\n75 ml ciep\u0142ej wody,
\n145 g m\u0105ki pszennej,
\n1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine,
\n1\/3 \u0142y\u017ceczki cukru,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki soli morskiej<\/p>\n

Sos pomidorowy: 200 g pomidor\u00f3w z puszki,\"\"
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki oliwy extra vergine,
\n1 z\u0105bek czosnku,
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonego oregano,
\n1\/3 \u0142y\u017cki suszonej bazylii,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki br\u0105zowego cukru,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz kolorowy z kolendr\u0105 papryk\u0105 i chili<\/p>\n

Dodatki: 200 g mieszanki owoc\u00f3w morza (krewetki koktajlowe, pier\u015bcienie kalmar\u00f3w, macki ka\u0142amarnicy, ma\u0142\u017ce),
\n5 pomidork\u00f3w koktajlowych,
\n80 g startego sera mozzarella,
\n1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine,
\n1 ma\u0142a szalotka pokrojona w pi\u00f3rka,
\n1 du\u017cy z\u0105bek czosnku przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119,
\n1 \u0142y\u017cka posiekanej natki pietruszki,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki chili w p\u0142atkach,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n

Wszystkie sk\u0142adniki sosu pomidorowego \u0142\u0105czymy za pomoc\u0105 blendera. Dro\u017cd\u017ce rozpuszczamy z cukrem w ciep\u0142ej wodzie i dodajemy 1\/3 przesianej m\u0105ki oraz s\u00f3l. Odstawiamy na 10 minut a\u017c rozczyn uro\u015bnie. Gdy uro\u015bnie \u0142\u0105czymy go z reszt\u0105 m\u0105ki oraz oliw\u0105. Wyrabiamy do momentu a\u017c ciasto b\u0119dzie jednolite i elastyczne. Przek\u0142adamy do miski, nakrywamy \u015bciereczk\u0105 i odk\u0142adamy na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce. W tym czasie owoce morza doprawiamy sol\u0105, pieprzem, \u0142\u0105czymy z oliw\u0105, czosnkiem i szalotk\u0105. Blach\u0119 smarujemy oliw\u0105 i od \u015brodka ku brzegom rozci\u0105gamy na niej wyro\u015bni\u0119te ciasto. Trwa to chwil\u0119, poniewa\u017c ciasto potrzebuje czasu. R\u00f3wnie\u017c od \u015brodka okr\u0119\u017cnymi ruchami rozprowadzamy na blacie sos pomidorowy. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy serem mozzarella. Na wierzchu uk\u0142adamy zamarynowane dodatki, pomidorki koktajlowe przekrojone w p\u00f3\u0142 i obsypujemy blat p\u0142atkami chili. Wk\u0142adamy do pieca nagrzanego do temperatury 220 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) i pieczemy przez 12 minut. Po wyj\u0119ciu obsypujemy ca\u0142o\u015b\u0107 natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy, 75 ml ciep\u0142ej wody, 145 g m\u0105ki pszennej, 1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine, 1\/3 \u0142y\u017ceczki cukru, \u00bd \u0142y\u017ceczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidor\u00f3w z puszki, \u00bd \u0142y\u017ceczki oliwy extra vergine, 1 z\u0105bek czosnku, 1 \u0142y\u017ceczka suszonego oregano, 1\/3 \u0142y\u017cki suszonej bazylii, \u00bd […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[400,114,80,304,65,112,84,113,391,392],"class_list":["post-1610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ryby-i-owoce-morza","tag-drozdze","tag-kalmary","tag-krewetki","tag-kuchnia-wloska","tag-malze","tag-mozzarella","tag-osmiornica","tag-owoce-morza","tag-pizza","tag-sos-pomidorowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1610"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2049,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1610\/revisions\/2049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}