Sk\u0142adniki (4 osoby, 12 sztuk):<\/p>\n
Pulpety: 400 g mielonego mi\u0119sa z indyka,
\n1 du\u017ca bia\u0142a cebula,
\n1 jajko,
\n2 \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz,
\nolej do sma\u017cenia,
\nm\u0105ka pszenna do obtoczenia<\/p>\n
Sos koperkowy: 0,5 l bulionu drobiowego,
\n200 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki 30 %,
\nsok z \u00bd limonki,
\n3 z\u0105bki czosnku,
\n2 p\u0119czki koperku,
\n1 \u0142y\u017cka mas\u0142a,
\n1 \u0142y\u017cka m\u0105ki,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Dodatki: 300 g kaszy jaglanej,
\n2 \u0142y\u017ceczki oleju kokosowego,
\ns\u00f3l morska<\/p>\n
300 g fasolki szparagowej \u017c\u00f3\u0142tej,
\n3 \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej,
\n2 \u0142y\u017cki mas\u0142a,
\ns\u00f3l morska<\/p>\n
Za pomoc\u0105 r\u00f3zgi mieszamy \u015bmietank\u0119 z m\u0105k\u0105 i powoli wlewamy do gotuj\u0105cego si\u0119 bulionu. Zagotowujemy i doprawiamy sol\u0105 oraz pieprzem. Zmniejszamy ogie\u0144 i wci\u0105\u017c mieszaj\u0105c dodajemy mas\u0142o, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, drobno posiekany koperek oraz sok z limonki. Wszystko dok\u0142adnie razem mieszamy i po 2 minutach odstawiamy na bok. Cebul\u0119 pokrojon\u0105 w kostk\u0119 podsma\u017camy na oleju do momentu a\u017c si\u0119 zeszkli i przek\u0142adamy do miski. Dok\u0142adamy do niej mi\u0119so mielone, surowe jajko, bu\u0142k\u0119 tart\u0105 i doprawiamy do smaku. Dok\u0142adnie mieszamy i formujemy kulki o \u015brednicy oko\u0142o 3,5 cm. Obtaczamy je w m\u0105ce pszennej i sma\u017cymy na rozgrzanym oleju z ka\u017cdej strony na z\u0142oty kolor. Przek\u0142adamy do gor\u0105cego sosu koperkowego i gotujemy oko\u0142o 10 minut. W mi\u0119dzyczasie do lekko osolonego wrz\u0105tku z dodatkiem oleju kokosowego wsypujemy kasz\u0119 jaglan\u0105. Gotujemy wed\u0142ug instrukcji na opakowaniu i odcedzamy. W osolonej wodzie gotujemy r\u00f3wnie\u017c fasolk\u0119 szparagow\u0105 pozbawion\u0105 ko\u0144c\u00f3wek i \u0142yk. Na suchej patelni podsma\u017camy bu\u0142k\u0119 tart\u0105 a\u017c uzyska br\u0105zowy kolor i dodajemy mas\u0142o. Dok\u0142adnie mieszamy. Gor\u0105c\u0105 kasz\u0119 jaglan\u0105 wyk\u0142adamy na talerze, obok k\u0142adziemy pulpety i ca\u0142o\u015b\u0107 polewamy sosem koperkowym. Podajemy z fasolk\u0105 szparagow\u0105 z bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Danie posypujemy \u015bwie\u017cym koperkiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (4 osoby, 12 sztuk): Pulpety: 400 g mielonego mi\u0119sa z indyka, 1 du\u017ca bia\u0142a cebula, 1 jajko, 2 \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz, olej do sma\u017cenia, m\u0105ka pszenna do obtoczenia Sos koperkowy: 0,5 l bulionu drobiowego, 200 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki 30 %, sok z \u00bd limonki, 3 z\u0105bki czosnku, 2 p\u0119czki koperku, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[54,35,322,34,278,410],"class_list":["post-1640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-fasolka-szparagowa","tag-indyk","tag-kasza-jaglana","tag-mieso-mielone","tag-pulpety","tag-sos-koperkowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1642,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions\/1642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}