Sk\u0142adniki (4 osoby): 500 g morszczuka,
\n870 g marchewki,
\n70 g korzenia pietruszki,
\n80 g selera,
\n1 por,
\n2 bia\u0142e cebule,
\n180 g koncentratu pomidorowego,
\nolej rzepakowy do sma\u017cenia,
\nm\u0105ka pszenna do obtoczenia ryby,
\n2 listki laurowe,
\n3 ziela angielskie,
\n10 ziaren pieprzu,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,
\n1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz,
\nnatka pietruszki do dekoracji<\/p>\n
Kawa\u0142ki ryby myjemy, osuszamy i doprawiamy sol\u0105 oraz pieprzem z dw\u00f3ch stron. Obtaczamy w m\u0105ce i sma\u017cymy na rozgrzanym oleju na z\u0142oty kolor. Wyk\u0142adamy ni\u0105 dno naczynia, w kt\u00f3rym b\u0119dziemy podawa\u0107 ryb\u0119. Marchewk\u0119, pietruszk\u0119 i selera \u015bcieramy na tarce na grubych oczkach. Wk\u0142adamy do garnka i zalewamy wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 tak \u017ceby zakry\u0107 warzywa. Dodajemy 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 soli morskiej, listki laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Dusimy na ma\u0142ym ogniu od czasu do czasu mieszaj\u0105c przez 30 minut. Pora kroimy w pi\u00f3rka, cebul\u0119 w drobna kostk\u0119 i r\u00f3wnie\u017c podsma\u017camy na oleju. Przek\u0142adamy do garnka. Nast\u0119pnie dodajemy koncentrat pomidorowy i pozosta\u0142e przyprawy. Gotujemy jeszcze 15 minut. Warzywa uk\u0142adamy na usma\u017conej rybie, czekamy a\u017c przestygn\u0105 i ca\u0142o\u015b\u0107 chowamy na przynajmniej 1 dzie\u0144 do lod\u00f3wki. Przed podaniem dekorujemy natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (4 osoby): 500 g morszczuka, 870 g marchewki, 70 g korzenia pietruszki, 80 g selera, 1 por, 2 bia\u0142e cebule, 180 g koncentratu pomidorowego, olej rzepakowy do sma\u017cenia, m\u0105ka pszenna do obtoczenia ryby, 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie, 10 ziaren pieprzu, \u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki, 1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,132],"tags":[255,449,24],"class_list":["post-1833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ryby-i-owoce-morza","category-swieta","tag-marchew","tag-morszczuk","tag-ryba"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1833"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1835,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1833\/revisions\/1835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}