Sk\u0142adniki (4 osoby): 400 g mi\u0119sa z uda kurczaka,
\n2 kapustki pak choi,
\n240 g groszku cukrowego,
\n30 g pokrojonych suszonych grzyb\u00f3w mun,
\n2 du\u017ce marchewki (430 g),
\n1 bia\u0142a cebula,
\n1 czerwona cebula,
\n8 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
\n1 du\u017ca czerwona papryczka chili,
\n6 cm startego imbiru,
\n2 \u0142y\u017cki suszonej szalotki,
\n3 \u0142y\u017cki bia\u0142ego sezamu upra\u017conego na suchej patelni,
\n1 \u0142y\u017cka czarnego sezamu,
\n1 p\u0119czek szczypiorku,
\n1 p\u0119czek kolendry,
\n3 \u0142y\u017cki oleju rzepakowego,
\n2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego,
\n2 \u0142y\u017cki sosu sojowego ciemnego,
\n6 \u0142y\u017cek sosu teriyaki,
\n50 g pasty kanto\u0144skiej stir-fry,
\n200 g ry\u017cu,
\n1 \u0142y\u017ceczka cukru,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Mi\u0119so kurczaka myjemy, oczyszczamy, osuszamy i kroimy w paski. Doprawiamy sola i pieprzem. Kapustk\u0119 pak choi kroimy w grubsz\u0105 kostk\u0119. Groszek obgotowujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Grzyby mun namaczamy w wodzie wed\u0142ug instrukcji na opakowaniu. Marchewk\u0119 tniemy obieraczk\u0105 do julienne. Ry\u017c r\u00f3wnie\u017c gotujemy wed\u0142ug instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Na oleju rzepakowym podsma\u017camy pokrojone w kostk\u0119 cebule, posiekany czosnek i papryczk\u0119 chili. Gdy si\u0119 zeszkl\u0105 dodajemy stopniowo marchew, groszek cukrowy, kapustk\u0119 pak choi i grzyby. Gdy zdecydowanie strac\u0105 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 i puszcz\u0105 wod\u0119, dolewamy na patelni\u0119 olej sezamowy, sos sojowy i dok\u0142adamy mi\u0119so. Trzymamy kolejne 3 minuty po czym wlewamy sos teriyaki, past\u0119 kanto\u0144sk\u0105 i gotujemy kolejne 5 minut. Ugotowany i odcedzony ry\u017c wyk\u0142adamy gor\u0105cy na talerze. Dok\u0142adamy kurczaka z warzywami, sos, posypujemy suszon\u0105 szalotk\u0105, 2 rodzajami sezamu, posiekanym szczypiorkiem oraz kolendr\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (4 osoby): 400 g mi\u0119sa z uda kurczaka, 2 kapustki pak choi, 240 g groszku cukrowego, 30 g pokrojonych suszonych grzyb\u00f3w mun, 2 du\u017ce marchewki (430 g), 1 bia\u0142a cebula, 1 czerwona cebula, 8 z\u0105bk\u00f3w czosnku, 1 du\u017ca czerwona papryczka chili, 6 cm startego imbiru, 2 \u0142y\u017cki suszonej szalotki, 3 \u0142y\u017cki bia\u0142ego sezamu upra\u017conego […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[172,147,495,93,255,342,496,367,229,258],"class_list":["post-2065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-danie-chinskie","tag-groszek-cukrowy","tag-grzyby-mun","tag-kurczak","tag-marchew","tag-pak-choi","tag-pasta-kantonska","tag-sezam","tag-teriyaki","tag-uda-z-kurczaka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2067,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2065\/revisions\/2067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}