Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 3,5 litra pikantnego bulionu warzywnego,
\n800 g ryby mintaj,
\n300 g mieszanki owoc\u00f3w morza (ka\u0142amarnice Humboldta, omu\u0142ki \u015br\u00f3dziemnomorskie, krewetki indo-pacyficzne przybrze\u017cne, plasko\u0142az),
\nnatka pietruszki do dekoracji<\/p>\n
Ros\u00f3\u0142 warzywny: 1 w\u0142oszczyzna: 3 du\u017ce marchewki, 1 du\u017ca pietruszka, \u00bc selera, \u00bd pora,
\n1 p\u0119czek natki pietruszki,
\n1 czerwona papryczka chili,
\n1 du\u017ca bia\u0142a cebula,
\n\u00bd g\u0142\u00f3wki czosnku,
\n4 listki laurowe,
\n5 ziarenek ziela angielskiego,
\n20 ziarenek pieprzu,
\n4 litry wody,
\n2 \u0142y\u017cki sosu sojowego,
\n2 \u0142y\u017cki oliwy,
\n1 \u0142y\u017cka soli morskiej<\/p>\n
Do garnka wlewamy wod\u0119, oliw\u0119 i zagotowujemy. Dodajemy obran\u0105 w\u0142oszczyzn\u0119, natk\u0119 pietruszki, opalon\u0105 na palniku cebul\u0119 oraz opalone z\u0105bki czosnku, chili i przyprawy. Gotujemy 1,5 h na wolnym ogniu pod przykryciem. Pod koniec doprawiamy sosem sojowym. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy na 10 minut i przecedzamy. Ryb\u0119 kroimy na dowolnej wielko\u015bci kawa\u0142ki, p\u0142uczemy wraz z owocami morza. Wk\u0142adamy do bulionu i gotujemy oko\u0142o 10 minut pod przykryciem. Wy\u0142owione warzywa kroimy w mniejsze cz\u0119\u015bci lub tniemy obieraczk\u0105 do julienne. Gor\u0105c\u0105 zup\u0119 wlewamy na talerze, podajemy z warzywami i natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 3,5 litra pikantnego bulionu warzywnego, 800 g ryby mintaj, 300 g mieszanki owoc\u00f3w morza (ka\u0142amarnice Humboldta, omu\u0142ki \u015br\u00f3dziemnomorskie, krewetki indo-pacyficzne przybrze\u017cne, plasko\u0142az), natka pietruszki do dekoracji Ros\u00f3\u0142 warzywny: 1 w\u0142oszczyzna: 3 du\u017ce marchewki, 1 du\u017ca pietruszka, \u00bc selera, \u00bd pora, 1 p\u0119czek natki pietruszki, 1 czerwona papryczka chili, 1 du\u017ca bia\u0142a cebula, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,59],"tags":[383,80,65,504,84,113,24,81],"class_list":["post-2110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ryby-i-owoce-morza","category-zupy","tag-bulion-warzywny","tag-krewetki","tag-malze","tag-mintaj","tag-osmiornica","tag-owoce-morza","tag-ryba","tag-zupa-rybna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2112,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions\/2112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}