Sk\u0142adniki (2 osoby): 300 g \u015bwie\u017cego \u0142ososia,
\nsok z \u00bc limonki + 2 \u0107wiartki do podania,
\nczosnek granulowany,
\np\u0142atki nagietka,
\nprzyprawa z p\u0142atkami chabru,
\nlistki \u015bwie\u017cego szczawiu,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Szparagi: 4 zielone szparagi,
\n2 bia\u0142e szparagi,
\n2 ga\u0142\u0105zki szczypiorku,
\n1 \u0142y\u017ceczka cukru,
\ns\u00f3l morska<\/p>\n
Ziemniaki: 6 m\u0142odych ziemniak\u00f3w,
\n1 \u0142y\u017ceczka mas\u0142a,
\n1 \u0142y\u017ceczka posiekanego koperku,
\ns\u00f3l morska<\/p>\n
Sos cytrynowo-koperkowy: 50 g mas\u0142a,
\n1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej,
\n1 szklanka bulionu warzywnego,
\n2 \u0142y\u017cki \u015bmietanki 12%,
\n1 \u017c\u00f3\u0142tko,
\nsok z 1,5 cytryny,
\n\u00bd p\u0119czka posiekanego koperku,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki ga\u0142ki muszkato\u0142owej,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki kurkumy w proszku,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
W rondelku rozpuszczamy mas\u0142o i dodajemy m\u0105k\u0119. Energicznie mieszamy za pomoc\u0105 r\u00f3zgi. Dolewamy bulion, zmieszane \u017c\u00f3\u0142tko ze \u015bmietan\u0105 oraz pozosta\u0142e sk\u0142adniki i zagotowujemy. Mieszamy a\u017c powstanie g\u0119sty jednolity sos. \u0141ososia oczyszczamy, osuszamy, przekrawamy wzd\u0142u\u017c na 2 kawa\u0142ki. Skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy sol\u0105, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Wk\u0142adamy do naczynia \u017caroodpornego i pieczemy w 160 stopniach C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) przez 20 minut. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do mi\u0119kko\u015bci. Nast\u0119pnie odcedzamy, odparowujemy i podsma\u017camy na ma\u015ble z dodatkiem koperku. Od szparag\u00f3w odrywamy zdrewnia\u0142e ko\u0144ce. Bia\u0142e obieramy i gotujemy przez 15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Pod koniec gotowania na 2 minuty dok\u0142adamy do garnka szparagi zielone. Ugotowane szparagi zwi\u0105zujemy ga\u0142\u0105zkami szczypiorku. Wszystkie sk\u0142adniki wyk\u0142adamy na talerz, polewamy podgrzanym sosem, dekorujemy przypraw\u0105 z p\u0142atkami chabru, p\u0142atkami nagietka, listkami szczawiu i opr\u00f3szamy \u015bwie\u017cym pieprzem oraz granulowanym czosnkiem. Podajemy z \u0107wiartkami limonki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (2 osoby): 300 g \u015bwie\u017cego \u0142ososia, sok z \u00bc limonki + 2 \u0107wiartki do podania, czosnek granulowany, p\u0142atki nagietka, przyprawa z p\u0142atkami chabru, listki \u015bwie\u017cego szczawiu, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz Szparagi: 4 zielone szparagi, 2 bia\u0142e szparagi, 2 ga\u0142\u0105zki szczypiorku, 1 \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l morska Ziemniaki: 6 m\u0142odych ziemniak\u00f3w, 1 \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, 1 \u0142y\u017ceczka […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[452,462,17,507,47,62],"class_list":["post-2139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ryby-i-owoce-morza","tag-filet-z-lososia","tag-kwiaty-jadalne","tag-losos","tag-sos-cytrynowo-koperkowy","tag-szparagi","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2141,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2139\/revisions\/2141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}