Sk\u0142adniki: 1400 g kark\u00f3wki wieprzowej w ca\u0142o\u015bci,
\n2 szklanki pikantnego bulionu warzywnego,
\nkie\u0142ki czerwonej kapusty do dekoracji<\/p>\n
Marynata: 6 du\u017cych z\u0105bk\u00f3w czosnku przeci\u015bni\u0119tego przez prask\u0119,
\n1 \u0142y\u017cka suszonego majeranku,
\n1 \u0142y\u017cka suszonego tymianku,
\n1 \u0142y\u017cka suszonego oregano,
\n1 \u0142y\u017cka suszonego rozmarynu,
\n2 \u0142y\u017cki soli morskiej,
\n2 \u0142y\u017cki \u015bwie\u017co zmielonego pieprzu,
\n7 \u0142y\u017cek oleju<\/p>\n
Mi\u0119so myjemy, osuszamy, nak\u0142uwamy widelcem i przek\u0142adamy do miski. Wszystkie sk\u0142adniki marynaty \u0142\u0105czymy ze sob\u0105 i dok\u0142adnie nacieramy ni\u0105 mi\u0119so. Wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na 2 dni pami\u0119taj\u0105c, \u017ceby po 1 dniu prze\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 na drug\u0105 stron\u0119. Po tym czasie przek\u0142adamy zamarynowane mi\u0119so do garnka \u017celiwnego. Podlewamy bulionem i nakrywamy pokrywk\u0105. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 30 minut. Nast\u0119pnie przek\u0142adamy mi\u0119so na drug\u0105 stron\u0119, zmniejszamy do temperatury 200 stopni C i r\u00f3wnie\u017c pod pokrywk\u0105 pieczemy jeszcze 1 godzin\u0119. Wy\u0142\u0105czamy piekarnik, zostawiaj\u0105c naczynie w \u015brodku do pe\u0142nego wystygni\u0119cia. Kroimy w plasterki do pieczywa b\u0105d\u017a w grube plastry do dania g\u0142\u00f3wnego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: 1400 g kark\u00f3wki wieprzowej w ca\u0142o\u015bci, 2 szklanki pikantnego bulionu warzywnego, kie\u0142ki czerwonej kapusty do dekoracji Marynata: 6 du\u017cych z\u0105bk\u00f3w czosnku przeci\u015bni\u0119tego przez prask\u0119, 1 \u0142y\u017cka suszonego majeranku, 1 \u0142y\u017cka suszonego tymianku, 1 \u0142y\u017cka suszonego oregano, 1 \u0142y\u017cka suszonego rozmarynu, 2 \u0142y\u017cki soli morskiej, 2 \u0142y\u017cki \u015bwie\u017co zmielonego pieprzu, 7 \u0142y\u017cek oleju Mi\u0119so myjemy, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,132],"tags":[39,117,38,405,44],"class_list":["post-2430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","category-swieta","tag-karkowka","tag-karkowka-wieprzowa","tag-pieczen","tag-wedlina-do-kanapki","tag-ziola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2432,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2430\/revisions\/2432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}