Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 1 dynia pi\u017cmowa (2500 g),
\n1 szklanka komosy ry\u017cowej (quinoa czerwona),
\n8 suszonych pomidor\u00f3w,
\n100 g \u015bwie\u017cego szpinaku,
\n240 g czerwonej fasoli z puszki,
\n1 \u0142y\u017cka plasterk\u00f3w papryczek jalapeno,
\n1 szalotka,
\n5 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
\n200 g sera feta,
\n1 \u0142y\u017cka koncentratu pomidorowego,
\n0,5 l pikantnego bulionu warzywnego,
\n7 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonego oregano,
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonej bazylii,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki p\u0142atk\u00f3w chili,
\nlistki \u015bwie\u017cego tymianku cytrynowego,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Dyni\u0119 przekrawamy wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 i oczyszczamy z pestek i w\u0142\u00f3kien. Po\u0142\u00f3wki dyni za pomoc\u0105 p\u0119dzelka smarujemy wewn\u0105trz 2 \u0142y\u017ckami oliwy, przeci\u015bni\u0119tymi przez prask\u0119 3 z\u0105bkami czosnku i doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Wk\u0142adamy do naczynia \u017caroodpornego oraz nagrzanego piekarnika do temperatury 220 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 1 godzin\u0119. W trakcie pieczenia, w rondelku na rozgrzanej oliwie pra\u017cymy komos\u0119 ry\u017cow\u0105. Zalewamy gor\u0105cym bulionem i gotujemy pod przykryciem oko\u0142o 15 minut. Po up\u0142ywie tego czasu odstawiamy rondelek, by komosa wch\u0142on\u0119\u0142a nadmiar p\u0142ynu. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsma\u017camy szalotk\u0119 pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka, posiekany czosnek, szpinak, pomidory pokrojone w paski, ods\u0105czon\u0105 fasol\u0119 i papryczki jalapeno. Gdy szpinak zwi\u0119dnie dodajemy komos\u0119, koncentrat pomidorowy, cz\u0119\u015b\u0107 sera feta i przyprawy. Gor\u0105cym farszem wype\u0142niamy po\u0142\u00f3wki dyni. Ponownie wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 30-40 minut. Przed ko\u0144cem pieczenia, posypujemy reszt\u0105 sera. Podajemy gor\u0105c\u0105 udekorowan\u0105 listkami tymianku cytrynowego.<\/p>\n
Inspiracja: Kuchnia Lidla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 1 dynia pi\u017cmowa (2500 g), 1 szklanka komosy ry\u017cowej (quinoa czerwona), 8 suszonych pomidor\u00f3w, 100 g \u015bwie\u017cego szpinaku, 240 g czerwonej fasoli z puszki, 1 \u0142y\u017cka plasterk\u00f3w papryczek jalapeno, 1 szalotka, 5 z\u0105bk\u00f3w czosnku, 200 g sera feta, 1 \u0142y\u017cka koncentratu pomidorowego, 0,5 l pikantnego bulionu warzywnego, 7 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[303,426,55,94,330,577,291,103,75,44],"class_list":["post-2805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wegetarianskie","tag-dynia","tag-dynia-pizmowa","tag-fasola","tag-jalapeno","tag-komosa-ryzowa","tag-quinoa","tag-ser-feta","tag-suszone-pomidory","tag-szpinak","tag-ziola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2805"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2808,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2805\/revisions\/2808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}