Sk\u0142adniki (2-4 osoby): 4 tortille pszenne,
\n240 g tu\u0144czyka w oleju,
\n165 g kukurydzy z puszki,
\n1 \u017c\u00f3\u0142ta papryka,
\n1 pomara\u0144czowa i 1 czerwona papryka s\u0142odka mini,
\n1 \u0142y\u017cka marynowanych papryczek jalepeno w plasterkach,
\n\u00bd czerwonej papryczki chili,
\n1 szalotka,
\n200 g startego sera cheddar,
\n1 \u0142y\u017cka mas\u0142a,
\n4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany 18%,
\n4 gar\u015bcie chips\u00f3w z tortilli,
\n1 limonka,
\n\u00bd p\u0119czka szczypioru,
\nlistki kolendry do dekoracji,
\npieprz kolorowy z kolendr\u0105, papryk\u0105 i chili<\/p>\n
Guacamole: 2 awokado hass,
\n2 pomidory malinowe,
\n2 z\u0105bki czosnku,
\n\u00bd czerwonej papryczki chili,
\n\u00be p\u0119czka kolendry,
\nsok z \u00bd limonki,
\n30 ml oliwy extra vergine,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Awokado rozdrabniamy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki oraz oliw\u0105. Pomidory sparzamy, obieramy ze sk\u00f3rki, pozbywamy si\u0119 gniazd nasiennych i kroimy w kostk\u0119. Dodajemy przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, pokrojon\u0105 drobno kolendr\u0119 i posiekan\u0105 papryczk\u0119 chili. Doprawiamy, dok\u0142adnie mieszamy i chowamy do lod\u00f3wki. Tu\u0144czyka ods\u0105czamy z oleju, kukurydz\u0119 z zalewy. Na tortilli uk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie 1\/4 startego sera \u017c\u00f3\u0142tego, tu\u0144czyka, kukurydz\u0119, papryki pokrojone w paski, szalotk\u0119 pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka, posiekan\u0105 papryczk\u0119 chili i szczypior, papryczki jalapeno (dok\u0142adnie po\u0142ow\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w). Opr\u00f3szamy \u015bwie\u017cym pieprzem, przykrywamy kolejn\u0105 warstw\u0105 sera oraz tortill\u0105. Na patelni rozpuszczamy 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 mas\u0142a i obsma\u017camy ca\u0142o\u015b\u0107 z 2 stron do momentu a\u017c tortilla nabierze z\u0142otego koloru i ser si\u0119 rozpu\u015bci. Kroimy na 4 cz\u0119\u015bci. Dok\u0142adnie w ten sam spos\u00f3b przygotowujemy drug\u0105 quesadill\u0119. Gor\u0105ce podajemy z guacamole, kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105, chipsami z tortilli i limonk\u0105. Posypujemy listkami kolendry i szczypiorkiem. Opr\u00f3szamy \u015bwie\u017cym pieprzem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (2-4 osoby): 4 tortille pszenne, 240 g tu\u0144czyka w oleju, 165 g kukurydzy z puszki, 1 \u017c\u00f3\u0142ta papryka, 1 pomara\u0144czowa i 1 czerwona papryka s\u0142odka mini, 1 \u0142y\u017cka marynowanych papryczek jalepeno w plasterkach, \u00bd czerwonej papryczki chili, 1 szalotka, 200 g startego sera cheddar, 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany 18%, 4 gar\u015bcie […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2],"tags":[19,591,355,94,472,96,95,199,305,443,89],"class_list":["post-2926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przystawki","category-ryby-i-owoce-morza","tag-awokado","tag-cheddar","tag-guacamole","tag-jalapeno","tag-kuchnia-meksykanska","tag-kukurydza","tag-papryka","tag-pomidory","tag-quesadilla","tag-tortilla","tag-tunczyk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2926"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2928,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2926\/revisions\/2928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}