Sk\u0142adniki (5 os\u00f3b): 1 kg m\u0142odych ziemniak\u00f3w,
\n10 zielonych szparag\u00f3w,
\n10 plasterk\u00f3w w\u0119dzonego boczku,
\n5 jajek,
\n1 \u0142y\u017cka oliwy,
\n5 \u0142y\u017cek oleju,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Dressing cytrynowo-zio\u0142owy: sok z 1 cytryny,
\n\u00bd p\u0119czka posiekanej natki pietruszki,
\n\u00bd p\u0119czka posiekanego koperku,
\n1 gar\u015b\u0107 \u015bwie\u017cego tymianku cytrynowego,
\n3 z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119,
\n3 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Wszystkie sk\u0142adniki dressingu mieszamy w miseczce i odstawiamy na bok. Ziemniaki dok\u0142adnie czy\u015bcimy (nie obieramy) i gotujemy w ca\u0142o\u015bci do mi\u0119kko\u015bci. Odcedzamy, zostawiamy na 10 minut do przestygni\u0119cia i zgniatamy (np. s\u0142oikiem) na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 2 centymetr\u00f3w. Od szparag\u00f3w odrywamy zdrewnia\u0142e ko\u0144ce i owijamy je plastrami boczku. Uk\u0142adamy w naczyniu \u017caroodpornym, opr\u00f3szamy sol\u0105 i pieprzem a g\u0142\u00f3wki skrapiamy oliw\u0105. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C (g\u00f3ra d\u00f3\u0142) na 20 minut. Na du\u017cej patelni, na rozgrzanym oleju podsma\u017camy ziemniaki z dw\u00f3ch stron na z\u0142oty kolor. Obok wbijamy jajka i doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Pod koniec sma\u017cenia ziemniaki polewamy cytrynowo-zio\u0142owym dressingiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (5 os\u00f3b): 1 kg m\u0142odych ziemniak\u00f3w, 10 zielonych szparag\u00f3w, 10 plasterk\u00f3w w\u0119dzonego boczku, 5 jajek, 1 \u0142y\u017cka oliwy, 5 \u0142y\u017cek oleju, s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz Dressing cytrynowo-zio\u0142owy: sok z 1 cytryny, \u00bd p\u0119czka posiekanej natki pietruszki, \u00bd p\u0119czka posiekanego koperku, 1 gar\u015b\u0107 \u015bwie\u017cego tymianku cytrynowego, 3 z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119, 3 \u0142y\u017cki oliwy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[115,458,64,47,150,62,44],"class_list":["post-3032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-boczek","tag-boczek-wieprzowy","tag-jajka","tag-szparagi","tag-wedzony-boczek","tag-ziemniaki","tag-ziola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3034,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3032\/revisions\/3034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}