Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 400 g makaronu farfalle tricolore,
\n700 g sznycli z szynki w plastrach,
\n500 g pieczarek,
\n250 g pieczarek brunatnych,
\n4 czerwone cebule,
\n1 szalotka,
\n7 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
\n1 czerwona i 1 \u017c\u00f3\u0142ta papryczka chili,
\n1,5 p\u0119czka natki pietruszki + 1 gar\u015b\u0107 ozdobnej do dekoracji,
\n4 szklanki bulionu drobiowego,
\n100 g \u015bmietany 30%,
\n3 \u0142y\u017cki musztardy z dodatkiem chrzanu,
\n3 \u0142y\u017cki oleju rzepakowego,
\n1 \u0142y\u017ceczka w\u0119dzonej papryki,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n
Cebule kroimy w kostk\u0119, szalotk\u0119 w pi\u00f3rka. Czosnek, natk\u0119 pietruszki i po\u0142ow\u0119 papryczek siekamy. Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki. Sznycle doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Obsma\u017camy z 2 stron na rozgrzanym oleju i odk\u0142adamy na bok. Na tej samej patelni podsma\u017camy cebule, czosnek i pokrojone papryczki. Gdy si\u0119 zeszkl\u0105, dodajemy pieczarki i trzymamy tak d\u0142ugo a\u017c woda odparuje. Nast\u0119pnie solimy. Dok\u0142adamy musztard\u0119 z dodatkiem chrzanu, w\u0119dzon\u0105 papryk\u0119 i wlewamy gor\u0105cy bulion. Dok\u0142adnie mieszamy i dok\u0142adamy obsma\u017con\u0105 szynk\u0119 oraz po\u0142\u00f3wki papryczek chili. Dusimy pod przykryciem oko\u0142o 1,5 godziny. Pod koniec duszenia \u015bmietan\u0119 rozrabiamy z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 sosu i przelewamy do ca\u0142o\u015bci. W mi\u0119dzyczasie gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i gor\u0105cy dodajemy do dania. Wszystko dok\u0142adnie mieszamy i dekorujemy natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 400 g makaronu farfalle tricolore, 700 g sznycli z szynki w plastrach, 500 g pieczarek, 250 g pieczarek brunatnych, 4 czerwone cebule, 1 szalotka, 7 z\u0105bk\u00f3w czosnku, 1 czerwona i 1 \u017c\u00f3\u0142ta papryczka chili, 1,5 p\u0119czka natki pietruszki + 1 gar\u015b\u0107 ozdobnej do dekoracji, 4 szklanki bulionu drobiowego, 100 g \u015bmietany 30%, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[186,5,58,406,184],"class_list":["post-3178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-danie-jednogarnkowe","tag-makaron","tag-pieczarki","tag-szynka-wieprzowa","tag-wieprzowina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3180,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3178\/revisions\/3180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}