{"id":3264,"date":"2023-10-13T09:48:34","date_gmt":"2023-10-13T07:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=3264"},"modified":"2023-10-13T09:48:34","modified_gmt":"2023-10-13T07:48:34","slug":"domowa-pizza-z-kurczakiem-serem-brie-i-czosnkiem-niedzwiedzim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=3264","title":{"rendered":"DOMOWA PIZZA Z KURCZAKIEM, SEREM BRIE I CZOSNKIEM NIED\u0179WIEDZIM"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (1 sztuka, blat 32 cm):\"\"<\/p>\n

Ciasto: 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,
\n75 ml ciep\u0142ej wody,
\n145 g m\u0105ki pszennej,
\n1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy,
\n1\/3 \u0142y\u017ceczki cukru,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki soli morskiej<\/p>\n

Sos pomidorowy: 200 g pomidor\u00f3w krojonych z puszki,
\n1 \u0142y\u017ceczka sosu SRIRACHA,
\n1 \u0142y\u017ceczka sosu pomidorowego,
\n1 \u0142y\u017ceczka oliwy extra vergine,
\n1 z\u0105bek czosnku,
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonego oregano,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki suszonej bazylii,
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki cukru trzcinowego,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n

Dodatki: 60 g startego sera mozzarella,
\n80 g sera brie,
\n1 pier\u015b z kurczaka,
\n1 szalotka,
\n1 \u0142y\u017cka czosnku nied\u017awiedziego,
\n4 pieczarki mini,
\nkilka pi\u00f3rek bia\u0142ej cz\u0119\u015bci pora,
\n2 \u0142y\u017cki oleju,
\ns\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n

Wszystkie sk\u0142adniki sosu pomidorowego \u0142\u0105czymy za pomoc\u0105 blendera. Dro\u017cd\u017ce rozpuszczamy z cukrem w ciep\u0142ej wodzie i dodajemy 1\/3 przesianej m\u0105ki oraz s\u00f3l. Odstawiamy na 10 minut a\u017c rozczyn uro\u015bnie. Gdy uro\u015bnie \u0142\u0105czymy go z reszt\u0105 m\u0105ki oraz oliw\u0105. Wyrabiamy do momentu a\u017c ciasto b\u0119dzie jednolite i elastyczne. Przek\u0142adamy do miski, nakrywamy \u015bciereczk\u0105 i odk\u0142adamy na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce. Oczyszczon\u0105 pier\u015b z kurczaka opr\u00f3szamy sol\u0105 i pieprzem i sma\u017cymy na rozgrzanym oleju z 2 stron na z\u0142oty kolor. Blach\u0119 smarujemy oliw\u0105 i od \u015brodka ku brzegom rozci\u0105gamy na niej wyro\u015bni\u0119te ciasto. Trwa to chwil\u0119, poniewa\u017c ciasto potrzebuje czasu. R\u00f3wnie\u017c od \u015brodka okr\u0119\u017cnymi ruchami rozprowadzamy na blacie sos pomidorowy. Blat posypujemy serem mozzarella i rozk\u0142adamy na nim r\u00f3wnomiernie czosnek nied\u017awiedzi. Uk\u0142adamy na nim kawa\u0142ki sera brie, plasterki kurczaka, pieczarek i pora pokrojonego w pi\u00f3rka. Wk\u0142adamy do pieca nagrzanego do temperatury 220 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) i pieczemy oko\u0142o 12 – 15 minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy, 75 ml ciep\u0142ej wody, 145 g m\u0105ki pszennej, 1 \u0142y\u017cka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1\/3 \u0142y\u017ceczki cukru, \u00bd \u0142y\u017ceczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidor\u00f3w krojonych z puszki, 1 \u0142y\u017ceczka sosu SRIRACHA, 1 \u0142y\u017ceczka sosu pomidorowego, 1 \u0142y\u017ceczka oliwy extra […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[522,400,93,112,58,145,391,99,311,392],"class_list":["post-3264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","tag-czosnek-niedzwiedzi","tag-drozdze","tag-kurczak","tag-mozzarella","tag-pieczarki","tag-piers-z-kurczaka","tag-pizza","tag-por","tag-ser-brie","tag-sos-pomidorowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3267,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3264\/revisions\/3267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}