Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 150 g startego parmezanu
6 szczyt\u00f3w bazylii do dekoracji
\u015bwie\u017cy pieprz
Gnocchi: 700 g ziemniak\u00f3w,
400 g m\u0105ki,
2 jajka,
s\u00f3l morska
Sos pomidorowy: 2 puszki pomidor\u00f3w krojonych (800 g),
3 bia\u0142e cebule,
1 p\u0119czek bazylii,
12 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
100 g startego parmezanu,
7 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,
1,5 \u0142y\u017cki sosu TABASCO SRIRACHA SAUCE,
2 \u0142y\u017cki suszonej bazylii,
s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz
Pokrojone w kostk\u0119 cebule oraz przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek podsma\u017camy na oliwie. Gdy si\u0119 zeszkl\u0105 dodajemy pomidory, pokrojone \u015bwie\u017ce listki bazylii, sos tabasco oraz przyprawy. Gdy sos odparuje dodajemy parmezan. Odstawiamy na bok. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odparowujemy i studzimy. Przeciskamy przez prask\u0119 do ziemniak\u00f3w. Dodajemy jajka, s\u00f3l i mieszamy. Pod koniec dodajemy przesian\u0105 m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Ma by\u0107 elastyczne i si\u0119 nie klei\u0107. Na stolnicy obsypanej m\u0105k\u0105 formujemy wa\u0142ki i wycinamy z nich kluski o wymiarach 1 x 2,5 centymetra. Partiami gotujemy w osolonej wodzie, do momentu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119. Odcedzamy i \u0142\u0105czymy z gor\u0105cym sosem pomidorowym. Przek\u0142adamy na talerze, posypujemy startym parmezanem, opr\u00f3szamy \u015bwie\u017cym pieprzem i dekorujemy listkami bazylii.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 150 g startego parmezanu6 szczyt\u00f3w bazylii do dekoracji\u015bwie\u017cy pieprzGnocchi: 700 g ziemniak\u00f3w,400 g m\u0105ki,2 jajka,s\u00f3l morskaSos pomidorowy: 2 puszki pomidor\u00f3w krojonych (800 g),3 bia\u0142e cebule,1 p\u0119czek bazylii,12 z\u0105bk\u00f3w czosnku,100 g startego parmezanu,7 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,1,5 \u0142y\u017cki sosu TABASCO SRIRACHA SAUCE,2 \u0142y\u017cki suszonej bazylii,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzPokrojone w kostk\u0119 cebule oraz przeci\u015bni\u0119ty […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[736,304,69,199,392,62],"class_list":["post-4282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wegetarianskie","tag-gnocchi","tag-kuchnia-wloska","tag-parmezan","tag-pomidory","tag-sos-pomidorowy","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4284,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4282\/revisions\/4284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}