Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 700 g ziemniak\u00f3w,
400 g m\u0105ki,
2 jajka,
s\u00f3l morska
Sos szpinakowo-serowy: 600 g szpinaku baby,
240 g sera gorgonzola,
400 g \u015bmietany 30%,
10 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
6 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,
\u015bwie\u017cy pieprz
Szpinak oraz przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek podsma\u017camy na oliwie. Gdy szpinak zwi\u0119dnie, dolewamy \u015bmietan\u0119 oraz kawa\u0142ki sera. Czekamy a\u017c \u015bmietana si\u0119 zredukuje i sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Doprawiamy i odstawiamy na bok. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odparowujemy i studzimy. Przeciskamy przez prask\u0119 do ziemniak\u00f3w. Dodajemy jajka, s\u00f3l i mieszamy. Pod koniec dodajemy przesian\u0105 m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Ma by\u0107 elastyczne i si\u0119 nie klei\u0107. Na stolnicy obsypanej m\u0105k\u0105 formujemy wa\u0142ki i wycinamy z nich kluski o wymiarach 1 x 2,5 centymetra. Partiami gotujemy w osolonej wodzie, do momentu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119. Odcedzamy i \u0142\u0105czymy z gor\u0105cym sosem. Przek\u0142adamy do \u017caroodpornych naczy\u0144 i zapiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki (6 os\u00f3b): 700 g ziemniak\u00f3w,400 g m\u0105ki,2 jajka,s\u00f3l morskaSos szpinakowo-serowy: 600 g szpinaku baby,240 g sera gorgonzola,400 g \u015bmietany 30%,10 z\u0105bk\u00f3w czosnku,6 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,\u015bwie\u017cy pieprzSzpinak oraz przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek podsma\u017camy na oliwie. Gdy szpinak zwi\u0119dnie, dolewamy \u015bmietan\u0119 oraz kawa\u0142ki sera. Czekamy a\u017c \u015bmietana si\u0119 zredukuje i sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Doprawiamy i […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[736,66,304,285,614,471,75,62],"class_list":["post-4288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wegetarianskie","tag-gnocchi","tag-gorgonzola","tag-kuchnia-wloska","tag-ser-plesniowy","tag-sos-serowy","tag-sos-smietanowy","tag-szpinak","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4290,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4288\/revisions\/4290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}