{"id":4327,"date":"2025-05-27T09:05:12","date_gmt":"2025-05-27T07:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4327"},"modified":"2025-05-27T09:05:12","modified_gmt":"2025-05-27T07:05:12","slug":"pieczony-losos-z-mlodymi-ziemniakami-szparagami-i-bazyliowym-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4327","title":{"rendered":"PIECZONY \u0141OSO\u015a Z M\u0141ODYMI ZIEMNIAKAMI, SZPARAGAMI I BAZYLIOWYM PESTO"},"content":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki (4 osoby): 4 filety z \u0142ososia (\u0142\u0105cznie 500 g),<br class=\"html-br\" \/>500 g zielonych szparag\u00f3w,<br class=\"html-br\" \/>2 z\u0105bki czosnku,<br class=\"html-br\" \/>2 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine,<br class=\"html-br\" \/>1 cytryna,<br class=\"html-br\" \/>szczyty bazylii do dekoracji,<br class=\"html-br\" \/>s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<br class=\"html-br\" \/><br class=\"html-br\" \/>Pieczone ziemniaki: 1200 g m\u0142odych ziemniak\u00f3w,<br class=\"html-br\" \/>8 \u0142y\u017cek oleju rzepakowego,<br class=\"html-br\" \/>2 g\u0142\u00f3wki czosnku,<br class=\"html-br\" \/>2 \u0142y\u017cki suszonego rozmarynu,<br class=\"html-br\" \/>s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<br class=\"html-br\" \/><br class=\"html-br\" \/>Bazyliowe pesto: 1 p\u0119czek bazylii:<br class=\"html-br\" \/>2 \u0142y\u017cki orzeszk\u00f3w ziemnych niesolonych,<br class=\"html-br\" \/>50 g startego parmezanu,<br class=\"html-br\" \/>2 z\u0105bki czosnku,<br class=\"html-br\" \/>12 \u0142y\u017cek oliwy extra vergine,<br class=\"html-br\" \/>s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprz<br class=\"html-br\" \/><br class=\"html-br\" \/>Wszystkie sk\u0142adniki pesto \u0142\u0105czymy ze sob\u0105 za pomoc\u0105 blendera. Oczyszczone filety smarujemy oliw\u0105 wraz z sol\u0105, pieprzem i przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem. Ziemniaki szorujemy i uk\u0142adamy w garnku \u017celiwnym. Dok\u0142adamy rozkrojone w p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki czosnku. Polewamy olejem, opr\u00f3szamy grub\u0105 warstw\u0105 soli, pieprzu oraz rozmarynu. Wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 2 godziny. Po 1 godzinie pieczenia, przek\u0142adamy na drug\u0105 stron\u0119. 20 minut przed ko\u0144cem czasu, dok\u0142adamy do garnka szparagi i polewamy je olejem. Dok\u0142adnie w tym samym czasie wk\u0142adamy \u0142ososia do piekarnika. Po 20 minutach wszystkie sk\u0142adniki wyk\u0142adamy na talerz. Ryb\u0119 polewamy pesto, podajemy z \u0107wiartkami cytryny, dekorujemy listkami bazylii.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki (4 osoby): 4 filety z \u0142ososia (\u0142\u0105cznie 500 g),500 g zielonych szparag\u00f3w,2 z\u0105bki czosnku,2 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine,1 cytryna,szczyty bazylii do dekoracji,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzPieczone ziemniaki: 1200 g m\u0142odych ziemniak\u00f3w,8 \u0142y\u017cek oleju rzepakowego,2 g\u0142\u00f3wki czosnku,2 \u0142y\u017cki suszonego rozmarynu,s\u00f3l morska, \u015bwie\u017cy pieprzBazyliowe pesto: 1 p\u0119czek bazylii:2 \u0142y\u017cki orzeszk\u00f3w ziemnych niesolonych,50 g startego parmezanu,2 z\u0105bki czosnku,12 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[452,304,17,69,129,47,62,44],"class_list":["post-4327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ryby-i-owoce-morza","tag-filet-z-lososia","tag-kuchnia-wloska","tag-losos","tag-parmezan","tag-pesto","tag-szparagi","tag-ziemniaki","tag-ziola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4327"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4329,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4327\/revisions\/4329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}