{"id":4527,"date":"2025-08-11T05:33:04","date_gmt":"2025-08-11T03:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4527"},"modified":"2025-08-11T05:33:06","modified_gmt":"2025-08-11T03:33:06","slug":"szafranowa-focaccia-z-szynka-szwarcwaldzka-i-warzywami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/?p=4527","title":{"rendered":"SZAFRANOWA FOCACCIA Z SZYNK\u0104 SZWARCWALDZK\u0104 I WARZYWAMI"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (foremka o wymiarach 23 x 33 cm): 350 g przesianej m\u0105ki pszennej,\"\"
25 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,
250 ml ciep\u0142ej wody,
1 \u0142y\u017cka oliwy + do posmarowania blachy,
1 \u0142y\u017ceczka szafranu,
1 \u0142y\u017ceczka soli morskiej

Dodatki: 12 plasterk\u00f3w szynki szwarcwaldzkiej,
\u0142odygi selera naciowego,
ga\u0142\u0105zki szczypioru,
ga\u0142\u0105zki natki pietruszki,
suszone pomidory,
ugotowany b\u00f3b,
zielone oliwki,
ostre papryczki,
p\u0142atki chabru,
\u015bwie\u017cy pieprz

M\u0105k\u0119, s\u00f3l, szafran, pokruszone dro\u017cd\u017ce oraz wod\u0119 wk\u0142adamy do miski i mieszamy za pomoc\u0105 miksera planetarnego. Gdy sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, wlewamy oliw\u0119 i ponownie mieszamy. Blat opr\u00f3szamy m\u0105k\u0105 i wyrabiamy ciasto przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne. Przek\u0142adamy do wysmarowanej oliw\u0105 blachy, rozci\u0105gamy po ca\u0142ej powierzchni, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce. Po tym czasie, w dowolny spos\u00f3b w ciasto delikatnie wciskamy przygotowane dodatki. Ca\u0142o\u015b\u0107 wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni C (g\u00f3ra, d\u00f3\u0142) na 20 minut. Odstawiamy do temperatury pokojowej, aby wystyg\u0142a. Podajemy z oliw\u0105 oraz sol\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki (foremka o wymiarach 23 x 33 cm): 350 g przesianej m\u0105ki pszennej,25 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,250 ml ciep\u0142ej wody,1 \u0142y\u017cka oliwy + do posmarowania blachy,1 \u0142y\u017ceczka szafranu,1 \u0142y\u017ceczka soli morskiejDodatki: 12 plasterk\u00f3w szynki szwarcwaldzkiej,\u0142odygi selera naciowego,ga\u0142\u0105zki szczypioru,ga\u0142\u0105zki natki pietruszki,suszone pomidory,ugotowany b\u00f3b,zielone oliwki,ostre papryczki,p\u0142atki chabru,\u015bwie\u017cy pieprzM\u0105k\u0119, s\u00f3l, szafran, pokruszone dro\u017cd\u017ce oraz wod\u0119 wk\u0142adamy do miski i […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,3],"tags":[40,520,400,109,304,462,110,224,103,440],"class_list":["post-4527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne","category-przystawki","tag-bob","tag-ciasto-drozdzowe","tag-drozdze","tag-focaccia","tag-kuchnia-wloska","tag-kwiaty-jadalne","tag-oliwki","tag-seler-naciowy","tag-suszone-pomidory","tag-szynka-szwarcwaldzka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4530,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4527\/revisions\/4530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kozackiesmaki.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}