Składniki (4 osoby): 330 ml śmietanki 30%,6 żółtek,1/3 szklanki cukru + 4 łyżki cukru do karmelizacji,1 łyżka aromatu waniliowego,12 świeżych jeżyn,4 szczyty świeżej miętyW rondelku mieszamy śmietankę z cukrem i aromatem waniliowym. Podgrzewamy lecz nie zagotowujemy a następnie studzimy do temperatury pokojowej. Żółtka ubijamy mikserem aż będą jednolite i powoli dolewamy śmietankę. Foremki napełniamy gotową […]