Kozackie Smaki
Składniki (średnica 24 cm): 1 gotowa baza do ciasta biszkoptowego,200 g czekolady mlecznej,250 g serka mascarpone,510 g masy krówkowej (kajmaku),500 g truskawek Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i smarujemy nią spód tarty. Mascarpone ubijamy za pomocą miksera i partiami dodajemy masę krówkową. Gdy składniki się połączą i masa będzie puszysta, równomiernie przekładamy ją na spód. […]
Składniki (2-4 osoby): 8 kromek chleba tostowego,4 jajka z podwójnym żółtkiem,10 plasterków wędzonego boczku (150 g),1 garść startego sera owczego z truflą,1 duża biała cebula,1 łyżka masła,sól morska, świeży pieprzPasta z bobu: 500 g bobu,2 ząbki czosnku,1 łyżka oliwy,sól morska, świeży pieprzUgotowany i ostudzony bób łączymy za pomocą blendera z czosnkiem, oliwą, solą oraz pieprzem […]
Składniki: 500 g truskawek,dobra lektura
Składniki (4 osoby): 4 pętka kaszanki z dodatkiem zmielonej wątróbki,4 białe cebule,2 łyżeczki płatków chiliNa 4 kawałkach folii aluminiowej kładziemy po pętku kaszanki. Cebule kroimy w piórka i dokładamy na folię. Posypujemy płatkami chili. Kaszanki szczelnie zawijamy folią i kładziemy na grillu. Czas grillowania uzależniony jest m.in. od grubości kaszanki.
Składniki (3-4 osoby): 500 g ogórków małosolnych,1 pęczek koperku,1 szklanka kefiru,sól morska, świeży pieprzOgórki kroimy w plasterki, koper siekamy. Całość zalewamy kefirem, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy.
Składniki (4 osoby): 1 duże pęto kiełbasy podwawelskiej,4 pętka kiełbasy brockiej,1 pęczek zielonych szparagów,200 g wędzonego boczku w plasterkach,piwo do polaniaKiełbasę dzielimy na mniejsze części i nacinamy z dwóch stron. Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce i owijamy wędzonym boczkiem. Układamy na rozgrzanym grillu. W trakcie grillowania polewamy piwem. Czekamy do uzyskania ulubionego stopnia wysmażenia.
Składniki (2-4 osoby): 5 jajek ugotowanych na twardo,2 pętka kiełbasy (170 g),65 g startego sera radamer,45 g serka topionego z ziołami,2 łyżki musztardy czeskiej (słodko-ostrej),1 duży ząbek czosnku,sól morska wędzona, świeży pieprzDodatkowo: 2 kromki chleba jaglanego,2 łyżki oliwy,2 ogórki małosolne,1 pęczek szczypiorkuWszystkie składniki pasty łączymy ze sobą za pomocą blendera. Kromki chleba skrapiamy oliwą i […]
Składniki (4 osoby): 10 jajek z podwójnym żółtkiem,2 pętka kiełbasy,8 zielonych szparagów,2 białe cebule,2 kromki chleba jaglanego,100 g serka ziołowego do smarowania,2 łyżki masła,1 łyżeczka płatków chili,sól wędzona gruboziarnista, świeży pieprzNa patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i podsmażamy na nim pieczywo z dwóch stron na złoty kolor. Odkładamy na bok. Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce, […]
Składniki (8 kulek): 4 banany,1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530 g),4 wafelkiBanany obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i chowamy na noc do zamrażalnika. Następnego dnia za pomocą blendera łączymy z mlekiem skondensowanym na gładką masę i ponownie mrozimy. Podajemy w wafelkach.
Najlepszy dodatek do ziemniaków z grilla, pieczywa, steków i kukurydzy 🧈🧄🌽🥖🥩Składniki: 260 g masła,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,4 duże ząbki czosnku,sól morska, świeży pieprzMasło w temperaturze pokojowej, łączymy za pomocą widelca z posiekanymi ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Wkładamy do lodówki.