Składniki (9 placków): 9 plastrów wędzonego węgorza, 200 g gęstej śmietany 12%, 1,5 pęczka koperku, smalec do smażenia, Masa: ½ kg ziemniaków, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 1 jajko, 2 łyżki mąki pszennej, sól morska Obrane ziemniaki i czosnek ścieramy na tarce na małych oczkach. Czekamy około 15 minut, odciskamy sok. Cebulę ścieramy na […]