Kozackie Smaki
Składniki (4 osoby): 4 pętka kaszanki z dodatkiem zmielonej wątróbki,4 białe cebule,2 łyżeczki płatków chiliNa 4 kawałkach folii aluminiowej kładziemy po pętku kaszanki. Cebule kroimy w piórka i dokładamy na folię. Posypujemy płatkami chili. Kaszanki szczelnie zawijamy folią i kładziemy na grillu. Czas grillowania uzależniony jest m.in. od grubości kaszanki.
Składniki (3-4 osoby): 500 g ogórków małosolnych,1 pęczek koperku,1 szklanka kefiru,sól morska, świeży pieprzOgórki kroimy w plasterki, koper siekamy. Całość zalewamy kefirem, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy.
Składniki (4 osoby): 1 duże pęto kiełbasy podwawelskiej,4 pętka kiełbasy brockiej,1 pęczek zielonych szparagów,200 g wędzonego boczku w plasterkach,piwo do polaniaKiełbasę dzielimy na mniejsze części i nacinamy z dwóch stron. Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce i owijamy wędzonym boczkiem. Układamy na rozgrzanym grillu. W trakcie grillowania polewamy piwem. Czekamy do uzyskania ulubionego stopnia wysmażenia.
Składniki (2-4 osoby): 5 jajek ugotowanych na twardo,2 pętka kiełbasy (170 g),65 g startego sera radamer,45 g serka topionego z ziołami,2 łyżki musztardy czeskiej (słodko-ostrej),1 duży ząbek czosnku,sól morska wędzona, świeży pieprzDodatkowo: 2 kromki chleba jaglanego,2 łyżki oliwy,2 ogórki małosolne,1 pęczek szczypiorkuWszystkie składniki pasty łączymy ze sobą za pomocą blendera. Kromki chleba skrapiamy oliwą i […]
Składniki (4 osoby): 10 jajek z podwójnym żółtkiem,2 pętka kiełbasy,8 zielonych szparagów,2 białe cebule,2 kromki chleba jaglanego,100 g serka ziołowego do smarowania,2 łyżki masła,1 łyżeczka płatków chili,sól wędzona gruboziarnista, świeży pieprzNa patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i podsmażamy na nim pieczywo z dwóch stron na złoty kolor. Odkładamy na bok. Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce, […]
Składniki (8 kulek): 4 banany,1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530 g),4 wafelkiBanany obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i chowamy na noc do zamrażalnika. Następnego dnia za pomocą blendera łączymy z mlekiem skondensowanym na gładką masę i ponownie mrozimy. Podajemy w wafelkach.
Najlepszy dodatek do ziemniaków z grilla, pieczywa, steków i kukurydzy 🧈🧄🌽🥖🥩Składniki: 260 g masła,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,4 duże ząbki czosnku,sól morska, świeży pieprzMasło w temperaturze pokojowej, łączymy za pomocą widelca z posiekanymi ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Wkładamy do lodówki.
Składniki: 7 zielonych szparagów,2 ogórki małosolne,½ pomidora malinowego,1 przedłużona kawa,dobra lektura
Składniki (4 osoby): 2 zielone cukinie (łącznie 800 g),400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny,1 puszka krojonych pomidorów (400 g),10 zielonych szparagów,2 małe czerwone cebule,5 ząbków czosnku,1 pęczek koperku,listki bazylii do dekoracji,3 łyżki oliwy,4 łyżki oleju rzepakowego,1 łyżka startego sera mozzarella,1 łyżka startego sera cheddar,1 łyżeczka płatków chili,sól morska, świeży pieprzCukinie przekrawamy wzdłuż […]
Składniki (2 osoby): 2 kalafiory,1 puszka krojonych pomidorów (400 g),6 łyżek oleju rzepakowego,sok z 1 cytryny,½ pęczka koperku,1 łyżka suszonej kolendry,1/3 czerwonej papryczki chili,1 łyżeczka granulowanego czosnku,1/2 łyżeczki kurkumy w proszku,sól morska, świeży pieprzKalafiory kroimy na 2-centymetrowe steki. Steki obgotowujemy po 10 minut w osolonej wodzie i wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pomidory […]