Składniki (2 osoby): 350 g zębacza smugowego – wilka morskiego (filet bez skóry), skórka otarta z 1 pomarańczy + sok, ½ pęczka natki pietruszki, sól himalajska, świeży pieprz Oczyszczony i osuszony filet nacieramy sola i pieprzem. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy otartą skórkę z pomarańczy i wlewamy sok. Górę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Wstawiamy […]