Kozackie Smaki
Składniki (2-4 osoby): 8 kromek chleba tostowego,4 jajka z podwójnym żółtkiem,10 plasterków wędzonego boczku (150 g),1 garść startego sera owczego z truflą,1 duża biała cebula,1 łyżka masła,sól morska, świeży pieprzPasta z bobu: 500 g bobu,2 ząbki czosnku,1 łyżka oliwy,sól morska, świeży pieprzUgotowany i ostudzony bób łączymy za pomocą blendera z czosnkiem, oliwą, solą oraz pieprzem […]
Składniki (foremka o wymiarach 18 x 28 cm): 500 g bobu,180 g gorgonzoli mild,3 białe cebule,5 ząbków czosnku,5 łyżek oliwy do smażenia + 3 do polania wierzchu,1 pęczek koperku,1 łyżeczka suszonego tymianku,sól morska, świeży pieprzMasa: 400 g mąki pszennej,3 łyżeczki suszonych drożdży,250 ml letniej wody,1 łyżka oliwy,1,5 łyżeczki soli morskiejDo miski przesiewamy mąkę i dodajemy […]
Składniki (foremka o wymiarach 12 x 35 cm): masło do posmarowania formy, otręby do oprószenia formy Masa: 250 g chudego twarogu, 6 łyżek jogurtu naturalnego 0% tłuszczu, 32 łyżki otrąb owsianych, 16 łyżek otrąb pszennych, 8 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki soli Za pomocą miksera łączymy ze sobą […]
Składniki (2 bochenki – keksówki kopertowe o wymiarach 35 x 12 x 8 cm): 1 kg mąki pszennej Szymanowskiej typ 450 krupczatki, 6 łyżek lnu brązowego (siemię lniane), 6 łyżek pestek słonecznika + do posypania wierzchu, 2 łyżki pestek z dyni, 1 łyżka otrąb owsianych, 3 łyżki białego sezamu, 50 g świeżych drożdży, 1 l […]