Składniki (1-2 osoby): 2 garście czereśni,5 dużych truskawek,1 nektarynka,1 pomidor malinowy
Śniadania
KANAPKI Z SEREM, BALERONEM, OGÓRKIEM I JALAPENO
Składniki (6 sztuk): 2 bułki „samo ziarno”,2 mini ciabatty,2 bułki grahamki,200 g serka śmietankowego do smarowania,6 liści sałaty lodowej,6 plasterków sera maasdamer,6 plasterków baleronu,1 ogórek gruntowy (120 g),2 łyżki plasterków marynowanych papryk jalapenoBułki rozkrawamy w pół i każdą z połówek smarujemy serkiem. Na wierzchu układamy plasterki sałaty, baleronu, sera oraz ogórka i jalapeno. Składamy.
MAZURSKIE KANAPKI Z PASZTETEM I OGÓRKIEM KISZONYM
Najlepiej smakują na pomoście Składniki (3-4 osoby): 6 kromek chleba pszennego razowego,3 kromki chleba żytniego razowego,2 bułki grahamki,3 opakowania pasztetów z pomidorami (393 g),1 opakowanie pasztetu „firmowego” (131 g),15 ogórków kiszonych,sól morska, świeży pieprz
SAŁATKA OWOCOWA
Składniki (1 osoba): 100 g jeżyn,50 g agrestu,10 czereśni,½ nektarynki,½ gruszki „Konferencja”,sok z ½ cytryny,szczyty miętyGruszkę i nektarynkę kroimy w cienkie paski. Czereśnie rozkrawamy w pół, dodajemy pozostałe owoce. Całość polewamy sokiem z cytryny. Dekorujemy listkami mięty.
CZAS RELAKSU
Składniki (2 osoby): 800 g truskawek,2 czekoladki „Kinder”,dobra lektura
MELON Z PROSCIUTTO I PIMENT CONFIT
Składniki (1-2 osoby): 1 melon miodowy,100 g szynki dojrzewającej,15 sztuk papryczek piment confitMelona obieramy, wydrążamy pestki. Kawałki owijamy plastrami szynki. Podajemy z konserwowymi papryczkami.
OMLET Z SERKIEM WANILIOWYM I TRUSKAWKAMI🍓
Składniki (2-3 osoby) : 7 jajek klasy M,2 opakowania serka waniliowego homogenizowanego (400 g),800 g truskawek,1 gorzka czekoladka,1 łyżka posiekanej mięty,50 g masła,sól morskaJajka roztrzepujemy z solą. Omlet smażymy na rozgrzanym maśle, z dwóch stron na złoty kolor. Smarujemy serkiem, obsypujemy pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, startą na tarce czekoladką oraz miętą.
TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZPARAGAMI
Składniki (2 osoby): 250 g twarogu półtłustego,200 g kremowego jogurtu naturalnego,1 pęczek dużych rzodkiewek,4 zielone szparagi,1 cebulka dymka,4 gałązki szczypioru,sól morska, świeży pieprzOd szparagów odrywamy zdrewniałe końce, łodygi kroimy w krążki, zostawiając główki w całości do dekoracji. Rzodkiewki ścieramy na tarce, na dużych oczkach. W misce, za pomocą widelca, łączymy twaróg, jogurt, posiekaną dymkę, szczypior […]
SAŁATA ŚNIADANIOWA Z BOCZKIEM, JAJKIEM SADZONYM I DRESSINGIEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM
Składniki (2 osoby): 1 sałata masłowa,1 garść rukoli,5 zielonych szparagów,1 pomidor malinowy,½ pęczka koperku,6 plasterków wędzonego boczku,4 jajka,sól morska, świeży pieprzDressing: ¾ łyżki miodu,2 łyżki musztardy francuskiej,2 łyżki oliwy extra vergine,sok z 1 cytryny2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,sól morska, świeży pieprzWszystkie składniki dressingu łączymy ze sobą za pomocą rózgi i chłodzimy. Na suchej patelni […]
MĘŻCZYZNA W DOMU
Kto rano wstaje, ten biega po bułki 🙂Składniki: 2 bułki kajzerki pszenne,100 g sera radamer,200 g szynki „od Jarka”,1 garść rukoli,2 pomidory malinowe,2 łodygi szczypioru,1 łyżka majonezu,sól morska, świeży pieprz