Tag: panko

Sałatki, Śniadania, Wegetariańskie

SAŁATA ZE SZPARAGAMI W PANKO, JAJKIEM I BAZYLIOWYM DRESSINGIEM

Składniki (2 osoby): 2 jajka ugotowane na twardo,1 sałata rzymska,2 garście szpinaku,2 gałązki szczypioru,12 pomidorków koktajlowych,1 łyżka pestek słonecznika,1 łyżka pestek dyni,1 łyżka orzeszków ziemnych niesolonych,sól morska, świeży pieprzSzparagi w panko: 10 zielonych szparagów,2 łyżki masła,2 łyżki startego parmezanu,2 łyżki panierki panko,sól morska, świeży kolorowy pieprzDressing bazyliowy: ½ pęczka bazylii,200 ml oliwy extra vergine,1,5 łyżki […]

Dania mięsne

PODUDZIA Z KURCZAKA W PANKO

Składniki (4 sztuki): 500 g podudzi z kurczaka,100 g panko (japońskiej bułki tartej),350 ml oleju do smażenia,100 ml mleka 0,5 %,1 jajko,1 łyżeczka słodkiej papryki,1 łyżeczka curry,1 łyżeczka granulowanego czosnku,sól morska, świeży pieprzPałki z kurczaka marynujemy około 1 godziny w mleku roztrzepanym z jajkiem i przyprawami. Następnie obtaczamy w panierce i wkładamy na rozgrzany tłuszcz. […]