Składniki (6 osób): 2 polędwiczki wieprzowe (każda po 600 g),300 g wędzonego boczku w plasterkach,1 pęczek natki pietruszki,6 łyżek oleju rzepakowego,5 ząbków czosnku,2 łyżki majeranku,sól morska, świeży pieprzBuraki: 1 kg ugotowanych buraków,100 g chrzanu tartego,sól morska, świeży pieprzPuree z brokułów: 1 kg brokułów + listki do dekoracji,2 łyżeczki cukru,sól morska, świeży pieprzPolędwiczki oczyszczamy i dokładnie […]