Tag: rosół warzywny

Święta, Wegetariańskie, Zupy

BULION WARZYWNY NA PRZEZIĘBIENIE

Składniki (6 osób): 1 włoszczyzna (5 marchewek, 2 korzenie pietruszki, 1 seler wraz z liśćmi, 1 średni por),1 duża biała cebula,1 główka czosnku,1 czerwona papryczka chili,5 liści laurowych,7 ziaren ziela angielskiego,20 ziaren pieprzu,3,5 l wody,2 łyżki oliwy,1 łyżka sosu sojowego,1 łyżka soli morskiejDodatkowo: 360 g makaronu fusilli tricolore + sól morska1 pęczek natki pietruszki,świeży pieprzDo […]

Zupy

BULION WARZYWNO-GRZYBOWY

Składniki (4 osoby): 3 marchewki, 2 pietruszki, 1 mały seler, ½ pora, 1 cebula, 10 kawałków suszonych podgrzybków, 3 gałązki natki pietruszki, 4 ziela angielskie, 2 listki laurowe, 6 ziarenek pieprzu, 1,5 łyżeczki soli morskiej, 2 litry wody, natka pietruszki do posypania   Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy. Wkładamy do garnka z porem i zalewamy […]