Składniki (1 osoba): 1 tortilla pszenna, 2 jajka, 2 plastry włoskiej mortadeli, 1 garść startego sera radamer, około 10 plasterków czerwonej i pomarańczowej słodkiej papryki, 125 g pieczarek mini, 3 gałązki szczypiorku, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeży pieprz Pieczarki oczyszczamy i przekrawamy w pół. Podsmażamy na rozgrzanym oleju i gdy puszczą […]