Tag: suszone żółtka

Dodatki, Święta

SUSZONE ŻÓŁTKA

Składniki (6 szt.): 6 żółtek, 500 g soli morskiej Gruboziarnistą sól (około 350 g) przekładamy do płaskiego naczynia. Zachowując po 2-3 centymetry odstępu, robimy w naczyniu 6 wgłębień, w których umieścimy żółtka. Myjemy jajka pod bieżącą wodą i suszymy je. Żółtka oddzielamy od białek. Delikatnie układamy żółtka w przygotowanych wcześniej wgłębieniach w soli, po czym […]