Składniki (4 osoby): 300 g makaronu riccioli tricolore, 250 g szparagów zielonych mini, 200 g kurek, 3 małe czerwone cebule, 6 ząbków czosnku, ½ pęczka koperku, ½ pęczka świeżej bazylii, sok z 2 cytryn, 50 g masła, 150 ml śmietany 30%, 100 g sera owczego z truflą, sól morska, świeży pieprz Makaron gotujemy al dente […]
Tag: sos cytrynowo-koperkowy
ŁOSOŚ Z PIECA ZE SZPARAGAMI, MŁODYMI ZIEMNIAKAMI I SOSEM CYTRYNOWO-KOPERKOWYM
Składniki (2 osoby): 300 g świeżego łososia, sok z ¼ limonki + 2 ćwiartki do podania, czosnek granulowany, płatki nagietka, przyprawa z płatkami chabru, listki świeżego szczawiu, sól morska, świeży pieprz Szparagi: 4 zielone szparagi, 2 białe szparagi, 2 gałązki szczypiorku, 1 łyżeczka cukru, sól morska Ziemniaki: 6 młodych ziemniaków, 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka […]