Składniki (foremka o wymiarach 16 x 34cm i druga o średnicy 17 cm): 180 g mąki pszennej,80 g cukru pudru,1 łyżeczka kardamonu,1 łyżka cukru cynamonowego,22 g świeżych drożdży,1 łyżka mleka 2%,1 łyżka ciepłej wody,2 jajka z podwójnym żółtkiem,100 g miękkiego masła + do posmarowania formy,2 szczypty soli,500 g śliwek,2 garście orzechów pistacjowych solonychW misce mieszamy […]
Miesiąc: wrzesień 2025
SAŁATKA Z BROKUŁA Z GROSZKIEM, JAJKIEM NA TWARDO I SZYNKĄ
Składniki (4 osoby): 1 brokuł (500 g),1 puszka groszku konserwowego (240 g),4 jajka z podwójnym żółtkiem ugotowane na twardo,400 g szynki konserwowej,1 łyżeczka cukru,sól morskaOstry sos majonezowy: 3 łyżki majonezu,2 łyżki jogurtu naturalnego,1 łyżka sosu Sriracha,3 ząbki czosnku,sól morska, świeży pieprzWszystkie składniki sosu łączymy za pomocą blendera i chłodzimy. Brokuł dzielimy na mniejsze części i […]
BRIOSZKA Z MORELAMI
Składniki (tortownica o wymiarach 23 x 33 cm, 8 porcji): 180 g mąki pszennej,80 g cukru pudru + do posypania,1 łyżka cukru cynamonowego,22 g świeżych drożdży,1 łyżka mleka 2%,1 łyżka ciepłej wody,2 jajka z podwójnym żółtkiem,100 g miękkiego masła + do posmarowania formy,2 szczypty soli,500 g moreli,50 g ciastek zbożowych,listki mięty do dekoracjiW misce mieszamy […]