Kozackie Smaki
Składniki (1 osoba): 1 tortilla pszenna buraczana,2 jajka,200 g serka wiejskiego,1 garść startego sera cheddar,1 garść rukoli,1 gałązka szczypioru,5 pomidorków koktajlowych,sól morska, świeży pieprzForemkę o wymiarach 14/14 cm wykładamy tortillą. Za pomocą widelca mieszamy jajka z serkiem wiejskim, doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy do tortilli. Na wierzch układamy pokrojone w pół pomidorki koktajlowe. Posypujemy serem. […]
Składniki (8 osób): 500 g suchej fasoli Piękny Jaś karłowy, 200 g kiełbasy chorizo, 500 g mięsa wołowego mielonego, 1 zielona, 1 czerwona i 1 żółta papryka, 600 g pomidorów krojonych z puszki, 200 g przecieru pomidorowego, 200 g koncentratu pomidorowego, 2 duże białe cebule, 1 główka czosnku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 4 listki laurowe, […]
Składniki (2 osoby): 8 skrzydełek z kurczaka, 2 ćwiartki limonki, natka pietruszki do posypania Marynata: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 średnia biała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka sosu SRIRACHA, 1 łyżka oliwy extra vergine, 40 ml octu z czerwonego wina, 1 łyżeczka kminu rzymskiego Zielona salsa fresca: 1/3 pęczka szczypiorku, ½ pęczka […]
Składniki (6 osób): 200 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 500 g piersi z kurczaka, 1 biała cebula, 6 ząbków czosnku, 1 czerwona papryczka chili i jedna żółta, 12 plasterków papryki jalapeno, 1 podłużna czerwona papryka, 1 puszka czarnej fasoli 1 puszka kukurydzy, 2 puszki krojonych pomidorów, 2 dojrzałe awokado, 100 g koncentratu […]