Kozackie Smaki
Składniki (1-2 osoby): 200 g ugotowanej ośmiornicy, 1 garść rukoli, 3 kawałki bagietki, masło czosnkowe Sos do ośmiornicy: sok z 1 cytryny, oliwa z oliwek, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, sól himalajska, świeży kolorowy pieprz Dressing do sałatki: ½ łyżeczki miodu, ¾ łyżeczki musztardy dijon, 2 łyżki oliwy z […]
Składniki (2 osoby): 150 g makaronu spaghetti, 8 sztuk mrożonych ośmiorniczek (baby octopus), 2 szalotki, 5 ząbków czosnku, sok z 1 limonki, 1 czerwona papryczka chili, ½ pęczka natki pietruszki, 3 łyżki oliwy extra vergine, 3 łyżki oleju, ½ szklanki wytrawnego białego wina, sól morska, świeży pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Ośmiorniczki […]