Kozackie Smaki
Składniki (120 sztuk, 4 osoby): 700 g ziemniaków, 300 g puree z dyni hokkaido, 200 g mąki ziemniaczanej, sól morska Sos pieczarkowy z boczkiem: 250 g pieczarek mini, 130 g wędzonego surowego boczku, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek koperku, 200 g śmietanki kremowej 30%, 50 g masła, 2 łyżki oliwy, sól morska, […]
Składniki (3 osoby, 24 sztuki): ½ kg ziemniaków, 1 żółtko, ½ łyżki mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, sól morska Sos pieczarkowy: 250 g pieczarek brązowych mini, ½ białej cebuli, 2 ząbki czosnku, 1,5 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 100 g śmietanki kremowej 30%, ½ pęczka koperku, sól morska, świeży pieprz Ziemniaki gotujemy w mundurkach, […]
Składniki (3 osoby, 24 sztuki): ½ kg ziemniaków, 1 żółtko, ½ łyżki mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, sól morska Okrasa: 150 g wędzonego boczku, 1,5 białej cebuli, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki natki pietruszki, 3 łyżki oliwy extra vergine, sól morska, świeży pieprz Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce na […]