Kozackie Smaki
Składniki (6 szt.): 200 g brązowych pieczarek, 70 g sera żółtego, smalec do smażenia, natka pietruszki do dekoracji Masa na placki ziemniaczane: 600 g ziemniaków, 1 biała cebula, 1 jajko, 2 łyżki mąki pszennej, sól himalajska, świeży pieprz Obrane ziemniaki ścieramy na tarce na małych oczkach, cebulę na większych i mieszamy z pozostałymi składnikami masy. […]
Składniki (2 osoby): 10 zielonych szparagów, 3 pomidorki koktajlowe, 2 plastry sera koziego, kilka szczytów świeżego oregano, świeży pieprz Masa na placki: ½ kg ziemniaków, 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, 1 jajko, 1 łyżka mąki, olej do smażenia, sól morska Obrane ziemniaki i czosnek ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach, cebulę na grubych. Odstawiamy […]
Składniki (9 placków): 9 plastrów wędzonego węgorza, 200 g gęstej śmietany 12%, 1,5 pęczka koperku, smalec do smażenia, Masa: ½ kg ziemniaków, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 1 jajko, 2 łyżki mąki pszennej, sól morska Obrane ziemniaki i czosnek ścieramy na tarce na małych oczkach. Czekamy około 15 minut, odciskamy sok. Cebulę ścieramy na […]