Kozackie Smaki
Składniki (14 sztuk): 2 duże pory, 1 kg pieczarek, 8 łyżek oleju + do smażenia gotowych krokietów, 125 g masła z mleka bawolego, roztrzepane jajka do obtoczenia, bułka tarta do obtoczenia, sól morska, świeży pieprz Masa na naleśniki: 2 szklanki przesianej maki pszennej, 2 szklanki mleka 3,2%, 1,5 szklanki wody gazowanej, 4 jajka, 6 łyżek […]
Składniki (11 sztuk): 500 g pieczarek, 160 g sera żółtego, 1 duża biała cebula, 2 bułki kajzerki, 4 jajka, 2 łyżki wazowe bulionu z kurczaka, bułka tarta do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz, sałata rzymska mini do dekoracji Rosół z kurczaka: 4 ćwiartki z kurczaka (1300 g), […]
Składniki (12 sztuk): 2 bułki kajzerki, 4 jajka, 2 łyżki wazowe bulionu z kurczaka, bułka tarta do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz, roszponka do dekoracji, natka pietruszki do dekoracji Rosół z kurczaka: 4 ćwiartki z kurczaka (1300 g), 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, 1/3 selera, 2 […]
Składniki (10 sztuk): Farsz: 2 kg kapusty kiszonej, 3 listki laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, 2 szklanki zimnej wody, ½ l soku z kiszonej kapusty, 2 duże białe cebule, 50 g masła, 100 g suszonych mieszanych grzybów (koźlaki, podgrzybki, borowiki), 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka cukru, świeży pieprz Masa na naleśniki: 1 szklanka mąki […]