Składniki (6 osób): 200 g krewetek białych vannamei,300 g mieszanki morskiej (krewetki koktajlowe, ośmiorniczki, mięso małży),500 g pieczarek,1 awokado,400 g pomidorów krojonych z puszki,400 g mini kolb kukurydzy,1 czerwona papryka,1/3 żółtej i 1/3 czerwonej papryczki chili,1 pęczek szczypiorku,1 duża czerwona cebula,2 szalotki,1 główka czosnku,2 limonki,1 l bulionu warzywnego,4 łyżki oleju,400 ml mleka kokosowego,3 łyżki sosu […]
Tag: zupa tajska
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM I KREWETKAMI
Składniki (6 osób): 1 podwójna pierś z kurczaka, 20 sztuk krewetek, 2 l bulionu wołowego, 200 g makaronu ryżowego, 50 g czerwonej pasty curry, 200 ml mleka kokosowego, 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki, 160 g grzybów shiitake z puszki, 3 łodygi selera naciowego, ½ czerwonej cebuli, 1/3 czerwonej, 1/3 zielonej i 1/3 żółtej papryczki […]
ZUPA TAJSKA Z KREWETKAMI
Składniki (2-3 osoby): 1,5 l rosołu (ja użyłam grzybowego z kaczki), 10 sztuk krewetek Black Tiger, 500 g pieczarek, 1 puszka krojonych pomidorów, 1/3 żółtej I 1/3 czerwonej papryczki chili, 50 g pasty Green Curry, 200 ml mleka kokosowego, sok z ½ limonki, 2 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki sosu sojowego, ½ łyżeczki Crushed Red […]