Kozackie Smaki
Składniki (4 kokilki o średnicy 7 cm i wysokości 5 cm): masło do posmarowania foremek,bułka tarta do posypania foremek,1 kostka mlecznej czekolady,listki mięty marokańskiej do dekoracjiKruche ciasto: 125 g przesianej mąki pszennej,75 g zimnego masła,1 żółtko,½ laski wanilii,50 g cukru pudru,1 szczypta soli morskiejKrem: 250 g serka mascarpone o smaku waniliowym,500 ml śmietanki 36%,3 łyżki […]
Składniki (2 osoby): 6 jajek,4 łyżki mleka,3 łyżki serka naturalnego President,10 sztuk truskawek,100 g borówki amerykańskiej,2 łyżki miodu,1 łyżka masła,sól morska, świeży pieprzJajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Omlet smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Smarujemy serkiem, obsypujemy pokrojonymi w ćwiartki truskawkami oraz borówkami. Składamy na pół i polewamy miodem.
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, borówka amerykańska, maliny, truskawki, 1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym (77 g) + 400 ml wody, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki […]
Składniki (9 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego o smaku waniliowym z wanilią Sir Pancake Naleśniki + woda niegazowana Twarożek: 150 g twarogu półtłustego, 165 g jogurtu naturalnego, 1 żółtko, 5 łyżeczek cukru cynamonowego Dodatki: 10 truskawek, 150 g malin, 1 garść borówki amerykańskiej, 2 kostki mlecznej czekolady, szczyty mięty […]
Składniki (4 osoby): 1 tuszka z kurczaka (1800 g), 4 jabłka, 3 pomarańcze, 1 limonka, 1 kg batatów, 4 ząbki czosnku w łupinach, ½ pęczka natki pietruszki, sól morska, świeży pieprz Marynata: ¾ główki czosnku przeciśniętego przez praskę, 1 czerwona papryczka chili, 12 łyżek oliwy extra vergine, sok z 1 cytryny, 1 łyżka suszonego cząbru, […]
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, 200 g borówek amerykańskich, 125 g czerwonych porzeczek, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki zimnej wody Krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego […]
Składniki (1 osoba): 250 g serka wiejskiego, 12 truskawek, 1 figa, 1 czubata łyżeczka miodu Serek przekładamy do miski. Owoce kroimy w ćwiartki i dodajemy do serka. Całość polewamy płynnym miodem.
Składniki (3 osoby): 600 g śliwek, 180 g malin, 4 łyżki cukru cynamonowego, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu, sok z 1 pomarańczy Kruszonka: 100 g roztopionego masła, 100 g cukru, 16 g cukru wanilinowego, 100 g mąki pszennej, 100 g płatków owsianych Dodatki: lody bakaliowe Śliwki dzielimy na pół i pozbywamy się pestek. Owoce […]
Składniki (1 osoba): 2 morele, 250 g arbuza, 15 sztuk czereśni, sok z ½ cytryny + 1 plaster do dekoracji, listki mięty pomarańczowej Wszystkie owoce pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze części. Mieszamy z sokiem z cytryny, dekorujemy jej kawałkami oraz listkami mięty pomarańczowej.
Składniki (2 osoby): 100 g szpinaku baby, 5 zielonych szparagów, 4 truskawki, 6 malin, 6 jeżyn, 25 g orzechów piniowych, listki szczawiu, listki mięty marokańskiej, listki mięty pieprzowej, świeży pieprz Dressing miodowo-musztardowy: 5 łyżek oliwy extra vergine, 2 łyżki miodu, 1 łyżka musztardy miodowej, 2 łyżki soku z cytryny, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki […]