Składniki (1 osoba): 1 mini bagietka z pestkami dyni, 1 kulka mozzarelli, 1 pomidor, listki bazylii do dekoracji, świeży pieprz Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii, 3 łyżki startego parmezanu, 15 orzeszków nerkowca, 1 ząbek czosnku, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki pesto miksujemy na gładką masę. Bagietkę podgrzewamy w piekarniku aż będzie gorąca i chrupka. […]
Tag: caprese
SAŁATKA CAPRESE Z AWOKADO I PESTO BAZYLIOWYM
Składniki (2 osoby): 2 kulki mozzarelli, 2 pomidory, 1 duże awokado, świeży pieprz Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii, 15 orzeszków nerkowca, 3 łyżki startego parmezanu, 7 łyżek oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki pesto łączymy za pomocą blendera. Przekładamy do kokilki. Mozzarellę, pomidory oraz awokado kroimy w plasterki i […]