Składniki (1 osoba): 1 mini bagietka z pestkami dyni,
1 kulka mozzarelli,
1 pomidor,
listki bazylii do dekoracji,
świeży pieprz
Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii,
3 łyżki startego parmezanu,
15 orzeszków nerkowca,
1 ząbek czosnku,
sól morska, świeży pieprz
Wszystkie składniki pesto miksujemy na gładką masę. Bagietkę podgrzewamy w piekarniku aż będzie gorąca i chrupka. Rozkrojoną bagietkę smarujemy pesto, układamy na niej na przemian plastry mozzarelli, pomidorów, oprószamy świeżym pieprzem i przykrywamy górną częścią bagietki. Dekorujemy listkami bazylii.
Najnowsze komentarze