Składniki (2 osoby): 2 kulki mozzarelli,
2 pomidory,
1 duże awokado,
świeży pieprz
Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii,
15 orzeszków nerkowca,
3 łyżki startego parmezanu,
7 łyżek oliwy extra vergine,
1 ząbek czosnku,
sól morska, świeży pieprz
Wszystkie składniki pesto łączymy za pomocą blendera. Przekładamy do kokilki. Mozzarellę, pomidory oraz awokado kroimy w plasterki i układamy na przemian. Oprószmy świeżym pieprzem i dekorujemy listkami bazylii.
Najnowsze komentarze