Kozackie Smaki
Składniki (4 osoby): 280 g polędwicy z dorsza czarnego, 2 awokado hass, 2 małe szalotki, 1 mała czerwona cebula, 1/2 czerwonej i 1/2 zielonej papryczki chili, 1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek kolendry, skórka otarta z 2 cytryn + sok, skórka otarta z 1 limonki + sok, sok z 2 mandarynek, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 […]
Składniki (2-3 osoby): 200 g polędwicy z dorsza czarnego, 4 zielone szparagi, 100 g zielonego ogórka, ½ średniej szalotki, ½ małej czerwonej cebuli, 1/3 czerwonej i 1/3 zielonej papryczki chili, 5 gałązek szczypiorku, 1 pęczek kolendry, skórka otarta z 1 cytryny, skórka otarta z 1 limonki, sok z 1 cytryny, sok z 2 limonek, 1 […]
Składniki (2 osoby): 300 g świeżego łososia, 1 dojrzałe awokado, 1 mała czerwona cebula, po 1/3 czerwonej, zielonej i żółtej papryczki chili, ½ pęczka kolendry, ½ pęczka mięty, skórka otarta z 1 limonki, skórka otarta z 1 cytryny, skórka otarta z ½ pomarańczy, sok z 1 limonki, sok z 1 cytryny, sok z 1/2 pomarańczy, […]
Składniki (2 osoby): 200 g polędwicy z dorsza, 1 awokado, 1 pęczek natki pietruszki, 1 mała czerwona cebula, ½ czerwonej papryczki chili i ½ żółtej, sok z 2 limonek, sól himalajska, świeży pieprz Rybę kroimy w 1 cm kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i zalewamy sokiem z limonek. Papryczki chilli i natkę siekamy, dodajemy do […]
Składniki (2 osoby): 380 g polędwicy z dorsza, 80 g dowolnej sałaty, 1 pęczek bazylii, 1 pęczek kolendry, 1 pęczek mięty, 1 awokado, 3 szalotki, 3 ząbki czosnku, 1 czerwona papryczka chili, 1 łyżka oliwy, sól morska, świeży pieprz Marynata: sok z 3 limonek + 2 plasterki do dekoracji, 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego, 1 […]