Kozackie Smaki
Składniki (2-3 osoby): 170 g muszli makaronowych, 1 słoik podgrzybków duszonych (290 g), 1 duża biała cebula, 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, ½ pęczka posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki oleju, 120 ml śmietany 30%, 90 g sera pleśniowego, 5 sztuk orzechów włoskich, sól morska, świeży pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie według […]
Składniki (3 osoby): 170 g muszli makaronowych, 1 puszka krojonych pomidorów (400 g), 20 pomidorków cherry, 2 białe cebule, 6 ząbków czosnku, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 170 g sera brytyjskiego z „nutą wina porto”, 3 łyżki oleju rzepakowego, ½ łyżeczki płatków chili, sól morska, świeży pieprz Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone w kostkę cebule. […]
Składniki (8 osób): 35 kolorowych muszli makaronowych, 230 g sera gorgonzola, 1 garść świeżych listków tymianku i tymianku cytrynowego, świeży pieprz Sos pomidorowy: 2 puszki krojonych pomidorów (800 g), 2 gałązki selera naciowego, 2 białe cebule, 8 ząbków czosnku, 4 łyżki oliwy, 2 szczypty brązowego cukru, 2 łyżki suszonego cząbru, sól morska, świeży pieprz Puree […]
Składniki (2 osoby): 14 muszli makaronowych, 120 g kiełbasy chorizo, 400 ml pomidorów krojonych z puszki, 50 g sera halloumi z bazylią, 10 czarnych oliwek, ½ dużej szalotki, ½ średniej czerwonej cebuli, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 łyżka oliwy, 4 szczyty świeżej bazylii, 1 łyżka suszonego oregano, 1 łyżeczka przyprawy Sicilian, 1/3 łyżeczki […]
Składniki (3-4 osoby): 20 szt. kolorowych muszli makaronowych, 200 g świeżego szpinaku, 150 g sera gorgonzola, 2 łyżki mascarpone, 2 łyżki startego parmezanu, 1 łyżka oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, świeża bazylia do dekoracji, sól morska świeży pieprz Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów krojonych, 3 łyżki startego parmezanu, 2 łyżki pestek dyni, […]