Kozackie Smaki
Składniki (3-4 osoby): 600 g drobnych podgrzybków,1 biała cebula,2 pęczki koperku,1 łyżka masła,350 ml pikantnego bulionu warzywnego,1 łyżka mąki pszennej,sól morska, świeży pieprzW garnku na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się zeszkli, dodajemy oczyszczone i pokrojone w paski grzyby. Smażymy przez 10 minut i dolewamy gorący bulion. Dusimy na małym ogniu pod […]
Składniki (2-4 osoby): 500 g mięsa wołowego na gulasz,4 ogórki kiszone,4 łyżki wazowe bulionu drobiowo-wołowego,olej do smażeniaMasa: 440 g ziemniaków,90 g białej części pora,4 ząbki czosnku,3 jajka, 1 łyżka mleka 2%,1 łyżeczka wędzonej papryki,sól morska, świeży pieprzSos grzybowo-śmietanowy: 3 duże borowiki,1 biała cebula,1 pęczek koperku,150 g masła,100 g śmietany 30%,sól morska, świeży pieprzMięso gotujemy przez […]