Kozackie Smaki
Składniki (1 osoba): 1 plaster arbuza,5 sztuk czereśni,5 truskawek,1 garść malin,2 ćwiartki limonki,1 łyżka mioduArbuza kroimy w trójkąty, truskawki przekrawamy w pół. Dokładamy maliny oraz czereśnie. Całość polewamy miodem a następnie skrapiamy sokiem z limonki.
Składniki (2 osoby) : 500 g truskawek,sok z 1 cytryny,180 g jogurtu naturalnego,2 łyżki miodu,szczyty mięty czekoladowej do dekoracjiWszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera. Chłodzimy w lodówce. Przed podaniem, dekorujemy ćwiartkami truskawek i miętą czekoladową.
Składniki (foremka o wymiarach 13 x 23 cm + druga o średnicy 17 cm): 250 g czekolady białej,200 g masła + do posmarowania blachy,3 jajka,230 g cukru pudru,130 g przesianej mąki pszennej,2 szczypty soliDekoracja: 150 g pralinek Rafaello kokosowych z migdałem,2 cukierki typu „ptasie mleczko” w białej czekoladzie,300 g truskawekW rondelku rozpuszczamy kostki masła z […]
Składniki (1 osoba): 50 g queso de oveja (sera owczego z rozmarynem),60 g pecorino pepato (sera owczego z ziarnami czarnego pieprzu),50 g sera brie (sera pleśniowego z krowiego mleka),50 g sera radamer (sera polskiego dojrzewającego, typu szwajcarskiego),50 g kaszanki z dodatkiem wątróbki,5 orzeszków pistacjowych,1 truskawka
Składniki (1 osoba): 2 jajka z podwójnym żółtkiem,½ awokado,4 truskawki,1 plaster arbuza,1 łyżeczka masła,listki mięty czekoladowej,sól morska, świeży pieprzJajka wbijamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy za pomocą widelca. Smażymy na rozgrzanym maśle do uzyskania ulubionej konsystencji. Awokado oraz owoce kroimy na mniejsze kawałki i dekorujemy miętą.
Składniki (1 osoba): 1 croissant,1 łyżka kremu czekoladowego,4 truskawkiRogalika rozkrawamy w pół. Połową kremu czekoladowego smarujemy środek i układamy na nim plasterki truskawek. Zamykamy i polewamy wierzch kremem.
Składniki (5 osób, 15 sztuk): 5 serków waniliowych (każdy po 200 g),500 g truskawek,cukier puder do posypaniaMasa na naleśniki: 2 jajka,1 szklanka maki pszennej,1 szklanka mleka 2%,½ szklanki wody gazowanej,3 łyżki oleju,2 szczypty soliWszystkie składniki masy łączymy za pomocą blendera. Smażymy na małej patelni cieniutkie naleśniki. Wypełniamy je serkiem waniliowym i składamy. Podajemy z pokrojonymi […]
Składniki: 1 przedłużona kawa,400 g truskawekTruskawki przekrawamy w pół. Kawę zaparzamy i relaksujemy się.
Składniki (5 sztuk): 5 truskawek,5 łyżeczek miodu,bratki do dekoracjiMasa: 1 ugotowany burak (120 g),1 jajko,¾ szklanki mleka 2%,100 g przesianej mąki pszennej,1 łyżka olejuZa pomocą blendera z buraka robimy puree i łączymy z pozostałymi składnikami masy. Masę wlewamy do rozgrzanej gofrownicy, zamykamy i smażymy około 7 minut. Gorące przekładamy na talerze, podajemy z truskawkami, polewamy […]
Składniki (4-6 osób): 1 słoik kremu pistacjowego,truskawki, ciemne winogrona, borówka amerykańskaBeza: 6 białek,200 g cukru,3 łyżki mąki ziemniaczanej,1 szczypta soliKrem mascarpone: 200 g śmietany 30%,8 łyżek cukru,500 g serka mascarponeBiałka ubijamy z cukrem i solą. Pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną. Masa powinna być gładka, gęsta i błyszcząca. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rysujemy ołówkiem […]