Składniki: 1 przedłużona kawa,400 g truskawekTruskawki przekrawamy w pół. Kawę zaparzamy i relaksujemy się.
Tag: truskawki
GOFRY BURACZANE Z TRUSKAWKAMI I MIODEM
Składniki (5 sztuk): 5 truskawek,5 łyżeczek miodu,bratki do dekoracjiMasa: 1 ugotowany burak (120 g),1 jajko,¾ szklanki mleka 2%,100 g przesianej mąki pszennej,1 łyżka olejuZa pomocą blendera z buraka robimy puree i łączymy z pozostałymi składnikami masy. Masę wlewamy do rozgrzanej gofrownicy, zamykamy i smażymy około 7 minut. Gorące przekładamy na talerze, podajemy z truskawkami, polewamy […]
BEZOWA CHOINKA Z KREMEM PISTACJOWYM, MASCARPONE I OWOCAMI
Składniki (4-6 osób): 1 słoik kremu pistacjowego,truskawki, ciemne winogrona, borówka amerykańskaBeza: 6 białek,200 g cukru,3 łyżki mąki ziemniaczanej,1 szczypta soliKrem mascarpone: 200 g śmietany 30%,8 łyżek cukru,500 g serka mascarponeBiałka ubijamy z cukrem i solą. Pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną. Masa powinna być gładka, gęsta i błyszcząca. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rysujemy ołówkiem […]
KOKTAJL TRUSKAWKOWO-BANANOWY
Składniki (1 osoba): 10 truskawek + ½ do dekoracji,1 banan,sok z 1 cytryny,1 łyżka miodu akacjowego,200 g jogurtu naturalnego,świeża mięta do dekoracji
CARPACCIO Z TRUSKAWEK Z OCTEM BALSAMICZNYM I PIEPRZEM CYTRYNOWYM
Składniki (1 osoba): 8 sztuk truskawek + 1 do dekoracji,80 ml octu balsamicznego,1,5 łyżki jagodowego syropu klonowego,1 kwiat storczyka,pieprz cytrynowyOczyszczone truskawki kroimy w cienkie plasterki i układamy obok siebie na talerzu. Ocet balsamiczny gotujemy w rondelku z syropem klonowym przez około 10 minut. Powinien w tym czasie zredukować się i zgęstnieć. Sosem polewamy truskawki. Oprószamy […]
OMLET Z SERKIEM, MIODEM I OWOCAMI
Składniki (2 osoby): 6 jajek,4 łyżki mleka,3 łyżki serka naturalnego President,10 sztuk truskawek,100 g borówki amerykańskiej,2 łyżki miodu,1 łyżka masła,sól morska, świeży pieprzJajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Omlet smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Smarujemy serkiem, obsypujemy pokrojonymi w ćwiartki truskawkami oraz borówkami. Składamy na pół i polewamy miodem.
TARTA Z KREMEM BUDYNIOWYM I OWOCAMI
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, borówka amerykańska, maliny, truskawki, 1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym (77 g) + 400 ml wody, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki […]
EKSPRESOWE NALEŚNIKI WANILIOWE Z TWAROŻKIEM I OWOCAMI
Składniki (9 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego o smaku waniliowym z wanilią Sir Pancake Naleśniki + woda niegazowana Twarożek: 150 g twarogu półtłustego, 165 g jogurtu naturalnego, 1 żółtko, 5 łyżeczek cukru cynamonowego Dodatki: 10 truskawek, 150 g malin, 1 garść borówki amerykańskiej, 2 kostki mlecznej czekolady, szczyty mięty […]
OMLET Z MASŁEM ORZECHOWYM I TRUSKAWKAMI
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 1 czubata łyżka masła orzechowego z kawałkami orzeszków ziemnych, 10 truskawek, 1 łyżeczka masła, 1 łyżka mleka 3,2%, 1 szczypta soli Jajka za pomocą rózgi mieszamy z mlekiem i solą. Na małej patelni roztapiamy masło i smażymy na niej omlet z 2 stron na złoty kolor. Gorący przekładamy na talerz. […]
SEREK WIEJSKI Z OWOCAMI I MIODEM
Składniki (1 osoba): 250 g serka wiejskiego, 12 truskawek, 1 figa, 1 czubata łyżeczka miodu Serek przekładamy do miski. Owoce kroimy w ćwiartki i dodajemy do serka. Całość polewamy płynnym miodem.